Рецепт Салат из капусты, моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты, моркови и яблока
| Морковь | 107 г |
| Яблоко Гренни Смит | 137 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, моркови и яблока".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.7% | 1647 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.1% | 833 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603 мкг | 900 мкг | 67% | 95.4% | 149 г |
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.641 мг | 5 мг | 72.8% | 103.7% | 137 г |
| бета Криптоксантин | 0.81 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 3% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.35 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.42 мг | 90 мг | 22.7% | 32.3% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 6.1% | 2301 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 35.3% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6507 мг | 20 мг | 3.3% | 4.7% | 3074 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.61 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.3% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.6% | 3129 г |
| Кремний, Si | 21.656 мг | 30 мг | 72.2% | 102.8% | 139 г |
| Магний, Mg | 19.69 мг | 400 мг | 4.9% | 7% | 2031 г |
| Натрий, Na | 221.08 мг | 1300 мг | 17% | 24.2% | 588 г |
| Сера, S | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6410 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 5.7% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 353.16 мг | 2300 мг | 15.4% | 21.9% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3462 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 1.566 мкг | 10 мкг | 15.7% | 22.4% | 639 г |
| Литий, Li | 1.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 13.5% | 1049 г |
| Медь, Cu | 64.06 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.1% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 9.154 мкг | 70 мкг | 13.1% | 18.7% | 765 г |
| Никель, Ni | 5.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20790 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.2704 мг | 12 мг | 2.3% | 3.3% | 4438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.794 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.539 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | min 16.8 г | 13% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови и яблока составляет 70,2 кКал.
- Порция = 92 гр (64.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, МОРКОВИ И ЯБЛОКА
Салат из капусты, моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 67 %, бэта-каротином - 72,8 %, витамином C - 22,7 %, витамином K - 24,8 %, кремнием - 72,2 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 15,7 %, молибденом - 13,1 %
Чем полезен Салат из капусты, моркови и яблока
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб московский
- Печенье Деревушка
- Хлопья овсяные
- Мандарин
- Три риса
- Лапша мастер кан с омлетом
- Блины на псилиуме и протеине
- Цезарь с артишоками и тофу
- Обычные блины
- Фарш (Мясо) для блинов
- Мед (тыкв. подсол. семечки)
- Смесь1 тушгор
- Сыр лёгкий радость вкуса
- Творог зерненый 101 зерно со сливками
- Йогурт Danio польский ванильный
- Рыбная закуска из красной рыбы готовая
- Творог наш молоко- 3,2; кефир - 2,5
- Тунец консервированные салатный
- Цукаты из топинамбура
- Вафли куриные
- Суп куриный
- Салатная заправка Salateria
- Булгур с кукурузными отрубями
- Ананасы консервированные (Spar)
- Молоко
- Низкокалорийный джем Груша ваниль
- Киноа с яйцом и овощами
- Сироп шоколад
- Тесто фило мое на 500 гр муки
- Сироп Сгущеное молоко
- Блинчики на псилиуме и изоляте с Danio
- Оладьи с яблоком
- Каша рисовая 13.03
- Геркулес с тыквой на молоке
- Колбаса "Нежная"
- Сосиски папа может сочные
- Медово-шоколадный десерт
- Штрудель на 500 гр с маком мой
- Салат мой
- Рагу киноа+кура+овощи
- Блины полезные (из обойной муки)
- Арахисовое печенье
- Колбаски рубленные с сыром и зеленью
- Сырок глазированный "Картошка" 18%
- Блины
- Кокосовые блины
- Пельмени Цезарь отварные
- Драники в духовке
- Салат с брокколи
- Булочка для хот-дога
- Грудка куриная запеченая
- Блины кокосовые
- БигБули мегамясище
- Блины
- Салат лук с помидорами
- шоколад алпен
- Кокосовая мука
- Блины соевые
- Какао
- Блины
- Печенье «Кокосанка»
- Рубленные котлеты
- Тушеная капуста (квашеная)
- Блины с кипятком
- Мясо с овощами
- Картофель фри hitch
- ДРУЖБА МОЛОКО 3.25%+ВОДА 700+700
- Салат помидоры, огурцы
- Протеин сывороточный FIRST WHEY
- Соевый соус легкий (SEN SOY оригинал)
- Свинина жареная
- Картофельное пюре (молоко 2%)
- Салат с хрустящими баклажанами hitch
- Сосиски детские FOREVERS в/с
- Блины
- Хлебцы Бородинские
- Пикантные сырные крокеты с ндуей
- Творог 6% Тбилиси
- булочка со сгущёнкой и орехами
- Хлебцы ржаные
- Овсяная каша
- колбаса сыровяленая "ФУЭТ"
- Мороженое йогуртовое с малиновым вареньм
- Печёнка со сметаной
- Пангасиус
- Кокосовое печенье (без яиц)
- Фрукты
- Молочный ломтик kinder
- Снекиты Сыр
- Соус белый
- Котлеты куриные
- Суп
- Чипсы из мяса птицы
- Гречка с морковью
- Крылья в медово-соевом соусе
- Блинчики из пшена
- Салат с капустой и курицец
- Оладьи с яблоками и рисовой мукой
- Пицца из лаваша
- Йогурт термостатный 4%
Метки: Как приготовить Салат из капусты, моркови и яблока, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
