Рецепт Картофель с кабачком запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с кабачком запеканка

Картофель (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 170 г
Адыгейский сыр 200 г
Сметана 20 100 г
Вода 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с кабачком запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.7% 1407 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.2% 659 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.4% 3369 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 7.1% 1122 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.6% 1748 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.07 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4957 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 10.3% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1% 8152 г
Витамин Н, биотин 1.061 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4713 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.929 мг 20 мг 9.6% 7.7% 1037 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.86 мг 2500 мг 9.1% 7.3% 1097 г
Кальций, Ca 132.2 мг 1000 мг 13.2% 10.6% 756 г
Кремний, Si 19.974 мг 30 мг 66.6% 53.5% 150 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 3% 2632 г
Натрий, Na 110.67 мг 1300 мг 8.5% 6.8% 1175 г
Сера, S 57.51 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1739 г
Фосфор, P 106.5 мг 800 мг 13.3% 10.7% 751 г
Хлор, Cl 187.02 мг 2300 мг 8.1% 6.5% 1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 45.82 мкг ~
Железо, Fe 0.439 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4100 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 11.3% 710 г
Литий, Li 23.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 3.7% 2153 г
Медь, Cu 58.94 мкг 1000 мкг 5.9% 4.7% 1697 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1868 г
Никель, Ni 1.685 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 154 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11796 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.9931 мг 12 мг 8.3% 6.7% 1208 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.272 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофель с кабачком запеканка составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КАБАЧКОМ ЗАПЕКАНКА

Картофель с кабачком запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 66,6 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Картофель с кабачком запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с кабачком запеканка, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с кабачком запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги