Рецепт Салат "НЕЖНОСТЬ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "НЕЖНОСТЬ"

Огурец парниковый 150 г
Омлет с майонезом 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Кукуруза, консервы 100 г
Морковь 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Руккола 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "НЕЖНОСТЬ"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.9% 589 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.3% 3318 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.9 мкг 900 мкг 36.8% 27.9% 272 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.728 мг 5 мг 34.6% 26.3% 289 г
Лютеин + Зеаксантин 50.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.4% 1406 г
Витамин В4, холин 53.18 мг 500 мг 10.6% 8% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.894 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4043 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.9% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.48 мг 15 мг 23.2% 17.6% 431 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.954 мкг 50 мкг 7.9% 6% 1265 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.1471 мг 20 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.63 мг 2500 мг 5.7% 4.3% 1741 г
Кальций, Ca 32.32 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3094 г
Кремний, Si 14.718 мг 30 мг 49.1% 37.3% 204 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1697 г
Натрий, Na 253.4 мг 1300 мг 19.5% 14.8% 513 г
Сера, S 53.5 мг 1000 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 11.6% 653 г
Хлор, Cl 43.76 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1913 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3778 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 18.1% 418 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2911 г
Медь, Cu 47.45 мкг 1000 мкг 4.7% 3.6% 2107 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 4.6% 1680 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 10.34 мкг 55 мкг 18.8% 14.3% 532 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 20.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19057 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 2.8% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.634 г от 4.7 до 16.8 г 98.6% 74.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.455 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.695 г min 16.8 г 16% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.554 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.98 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 33.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.466 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат "НЕЖНОСТЬ" составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"

Салат "НЕЖНОСТЬ" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином E - 23,2 %, кремнием - 49,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Салат "НЕЖНОСТЬ"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "НЕЖНОСТЬ", калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "НЕЖНОСТЬ", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги