Рецепт Картофель с овощами и копчеными ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с овощами и копчеными ребрами

Шампиньоны резаные замороженные 137 г
Цветная капуста замороженная 177 г
Картофель 711 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 154 г
Лук репчатый 40 г
Ребра Свиные Копченые [Рублевский МПЗ] 311 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с овощами и копчеными ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.7% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.7% 1400 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.4% 2461 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 2.8% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 13235 г
альфа Каротин 2.053 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.5% 6944 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.911 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3666 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 18.7% 579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8427 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.9148 мг 20 мг 4.6% 5% 2186 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.66 мг 2500 мг 11.8% 12.8% 846 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8834 г
Кремний, Si 23.833 мг 30 мг 79.4% 85.9% 126 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 3.6% 3049 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 2.2% 5053 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 4.7% 2339 г
Хлор, Cl 28.16 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 418.3 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 70.63 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.2% 3390 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6122 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 27.1% 400 г
Литий, Li 36.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1711 г
Медь, Cu 72.53 мкг 1000 мкг 7.3% 7.9% 1379 г
Молибден, Mo 3.792 мкг 70 мкг 5.4% 5.8% 1846 г
Никель, Ni 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 249.7 мкг ~
Селен, Se 0.428 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12850 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 15.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26578 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 10.4% 1044 г
Цинк, Zn 0.2426 мг 12 мг 2% 2.2% 4946 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.573 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Картофель с овощами и копчеными ребрами составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ И КОПЧЕНЫМИ РЕБРАМИ

Картофель с овощами и копчеными ребрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, калием - 11,8 %, кремнием - 79,4 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Картофель с овощами и копчеными ребрами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с овощами и копчеными ребрами, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с овощами и копчеными ребрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги