Рецепт Салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и фасолью

Тунец в масле измельченный [Nixe] 225 г
Фасоль красная кидни [Freshona] 200 г
Кукуруза консервированная [Freshona] 200 г
Огурец парниковый 150 г
Лук сладкий, сырой 75 г
Сок лимонный 5 г
Оливковое масло 20 г
Петрушка свежая 5 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.4% 974 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10% 714 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.1% 3462 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 1.6% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.671 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5996 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.902 мг 15 мг 12.7% 9.1% 789 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 9.2% 779 г
Витамин РР, НЭ 3.8289 мг 20 мг 19.1% 13.7% 522 г
Ниацин 2.646 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.8 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1331 г
Кальций, Ca 39.04 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2561 г
Кремний, Si 9.256 мг 30 мг 30.9% 22.1% 324 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1958 г
Натрий, Na 615.17 мг 1300 мг 47.3% 33.8% 211 г
Сера, S 79.09 мг 1000 мг 7.9% 5.7% 1264 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 9.6% 744 г
Хлор, Cl 674.65 мг 2300 мг 29.3% 21% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 2.9% 2486 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 6.2% 1152 г
Кобальт, Co 10.664 мкг 10 мкг 106.6% 76.3% 94 г
Литий, Li 0.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1739 мг 2 мг 8.7% 6.2% 1150 г
Медь, Cu 108.66 мкг 1000 мкг 10.9% 7.8% 920 г
Молибден, Mo 1.878 мкг 70 мкг 2.7% 1.9% 3727 г
Никель, Ni 1.616 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50926 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 261.16 мкг 4000 мкг 6.5% 4.6% 1532 г
Хром, Cr 23.69 мкг 50 мкг 47.4% 33.9% 211 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.212 мг ~
бета Ситостерол 2.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.885 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и фасолью составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 173 гр (241.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ФАСОЛЬЮ

Салат с тунцом и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 30,9 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 29,3 %, кобальтом - 106,6 %, хромом - 47,4 %

Чем полезен Салат с тунцом и фасолью

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и фасолью, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы