Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 400 г
Вода 900 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.1% 2074 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.2% 2407 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2631 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.5 мкг 900 мкг 18.8% 27.9% 531 г
бета Каротин 1.017 мг 5 мг 20.3% 30.1% 492 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.78 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 22472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.156 мг 15 мг 7.7% 11.4% 1298 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8759 мг 20 мг 4.4% 6.5% 2283 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.93 мг 2500 мг 1.4% 2.1% 6958 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8224 г
Кремний, Si 2.119 мг 30 мг 7.1% 10.5% 1416 г
Магний, Mg 7.03 мг 400 мг 1.8% 2.7% 5690 г
Натрий, Na 3.14 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41401 г
Сера, S 11.14 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8977 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 4.3% 3419 г
Хлор, Cl 6.41 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 1.2% 12676 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 2.5% 5917 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 10.2% 1447 г
Медь, Cu 30.97 мкг 1000 мкг 3.1% 4.6% 3229 г
Молибден, Mo 2.915 мкг 70 мкг 4.2% 6.2% 2401 г
Никель, Ni 0.508 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 3.161 мкг 55 мкг 5.7% 8.4% 1740 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 80.93 мкг 4000 мкг 2% 3% 4943 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Цинк, Zn 0.1593 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.555 г от 4.7 до 16.8 г 33.1% 49%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.316 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.683 г от 11.2 до 20.6 г 15% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,3 %

Чем полезен Рис отварной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты