Рецепт Творожная запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с ягодами

Творог 1% 300 г
Вишня 20 г
Смородина, красная и белая 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Кленовый Сироп без Сахара [Черное Море] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 24% 311 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2% 3650 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.9% 3788 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6522 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 3.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.437 мг 1.8 мг 24.3% 18.2% 412 г
Витамин В4, холин 61.09 мг 500 мг 12.2% 9.1% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 9.1% 820 г
Витамин В9, фолаты 50.302 мкг 400 мкг 12.6% 9.4% 795 г
Витамин В12, кобаламин 1.632 мкг 3 мкг 54.4% 40.7% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 4.3% 1737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 10.71 мкг 50 мкг 21.4% 16% 467 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.4985 мг 20 мг 27.5% 20.6% 364 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.63 мг 2500 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Кальций, Ca 154.71 мг 1000 мг 15.5% 11.6% 646 г
Кремний, Si 3.347 мг 30 мг 11.2% 8.4% 896 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 6.4% 1162 г
Натрий, Na 94.18 мг 1300 мг 7.2% 5.4% 1380 г
Сера, S 307.65 мг 1000 мг 30.8% 23% 325 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 22.7% 329 г
Хлор, Cl 176.57 мг 2300 мг 7.7% 5.8% 1303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3455 г
Йод, I 12.4 мкг 150 мкг 8.3% 6.2% 1210 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 20.5% 366 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6079 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 7.5% 990 г
Молибден, Mo 10.49 мкг 70 мкг 15% 11.2% 667 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Олово, Sn 15.92 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 40.629 мкг 55 мкг 73.9% 55.2% 135 г
Стронций, Sr 21.3 мкг ~
Фтор, F 40.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9940 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 5.5% 1377 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2291 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 9.404 г ~
Аргинин* 1.118 г ~
Валин 1.363 г ~
Гистидин* 0.737 г ~
Изолейцин 1.353 г ~
Лейцин 2.453 г ~
Лизин 1.914 г ~
Метионин 0.671 г ~
Метионин + Цистеин 0.851 г ~
Треонин 1.078 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 1.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.496 г ~
Заменимые аминокислоты 12.576 г ~
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 1.431 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 4.349 г ~
Пролин 2.592 г ~
Серин 1.159 г ~
Тирозин 1.22 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.497 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с ягодами составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 24.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ

Творожная запеканка с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,3 %, холином - 12,2 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином B12 - 54,4 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 27,5 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 11,2 %, фосфором - 30,4 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 15 %, селеном - 73,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с ягодами, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты