Рецепт Панчо ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панчо ПП

Яйцо куриное 4 Штука
Пшеничные отруби 70 г
Рисовая мука, белая 50 г
Какао-порошок 27 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Пищевая сода 10 г
Сметана 15% жирности 300 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 110 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 480 г
Грецкий орех 35 г
Ананас, консервированный в собственном соку 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панчо ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.8% 752 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.5% 778 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.4% 3085 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.7% 690 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 5.5% 1341 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 9.1% 807 г
Витамин В4, холин 62.12 мг 500 мг 12.4% 9.1% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 7.6% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 7.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 22.238 мкг 400 мкг 5.6% 4.1% 1799 г
Витамин В12, кобаламин 0.639 мкг 3 мкг 21.3% 15.7% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3215 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2242 г
Витамин Н, биотин 5.862 мкг 50 мкг 11.7% 8.6% 853 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6143 мг 20 мг 13.1% 9.6% 765 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.9 мг 2500 мг 8.4% 6.2% 1197 г
Кальций, Ca 112.33 мг 1000 мг 11.2% 8.2% 890 г
Кремний, Si 1.327 мг 30 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Магний, Mg 45.18 мг 400 мг 11.3% 8.3% 885 г
Натрий, Na 223.13 мг 1300 мг 17.2% 12.6% 583 г
Сера, S 102.61 мг 1000 мг 10.3% 7.6% 975 г
Фосфор, P 190.4 мг 800 мг 23.8% 17.5% 420 г
Хлор, Cl 80.49 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 6.3% 1169 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 3.9% 1901 г
Кобальт, Co 2.165 мкг 10 мкг 21.7% 15.9% 462 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.6757 мг 2 мг 33.8% 24.8% 296 г
Медь, Cu 182.99 мкг 1000 мкг 18.3% 13.4% 546 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 5.8% 1259 г
Никель, Ni 4.204 мкг ~
Олово, Sn 7.64 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 17.718 мкг 55 мкг 32.2% 23.7% 310 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9728 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2959 г
Цинк, Zn 0.9169 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.212 г от 0.9 до 3.7 г 23.6% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.135 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.244 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.913 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Панчо ПП составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.1 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНЧО ПП

Панчо ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 11,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 33,8 %, медью - 18,3 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Панчо ПП

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панчо ПП, калорийность 136,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панчо ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги