Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Бульон из головы семги 2000 г
Картофель (Варка без слива) 900 г
Морковь (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 328 г
Сыр плавленый "чебурашка", м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сливки 19% жирности 150 г
Вода 1000 г
Укроп 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.1% 2171 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.9% 1436 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.1% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 10.4% 1493 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 8.9% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.7% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 7.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.92 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13699 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 9.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 3.9% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 6.8% 2268 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 4.8% 3212 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8126 мг 20 мг 4.1% 6.4% 2461 г
Ниацин 0.542 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.58 мг 2500 мг 6.4% 9.9% 1567 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 4% 3792 г
Кремний, Si 6.474 мг 30 мг 21.6% 33.5% 463 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 3.1% 4988 г
Натрий, Na 39.05 мг 1300 мг 3% 4.7% 3329 г
Сера, S 20.99 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4764 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 6.7% 2326 г
Хлор, Cl 15.44 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 19.06 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 2.8% 5696 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5660 г
Кобальт, Co 2.417 мкг 10 мкг 24.2% 37.6% 414 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 2.6% 5917 г
Медь, Cu 49.62 мкг 1000 мкг 5% 7.8% 2015 г
Молибден, Mo 1.942 мкг 70 мкг 2.8% 4.3% 3605 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 2.274 мкг 55 мкг 4.1% 6.4% 2419 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 38.2 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10471 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 8.9% 1761 г
Цинк, Zn 0.1506 мг 12 мг 1.3% 2% 7968 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.189 г от 0.9 до 3.7 г 21% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.656 г от 4.7 до 16.8 г 14% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,6 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты