Рецепт Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 157 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 19 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 380 г
Ржаной хлеб, низкокалорийный 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.7 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 10.8% 338 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.9% 463 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.8% 1304 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.1% 400 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.6% 6349 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.8 мкг 900 мкг 33.6% 12.2% 297 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 9.7% 375 г
бета Криптоксантин 0.217 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 4.8% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 4.8% 759 г
Витамин В4, холин 8.69 мг 500 мг 1.7% 0.6% 5754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 19.943 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2006 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 31.34 мг 90 мг 34.8% 12.7% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 2% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12723 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.5195 мг 20 мг 27.6% 10% 362 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 603.64 мг 2500 мг 24.1% 8.8% 414 г
Кальций, Ca 126.87 мг 1000 мг 12.7% 4.6% 788 г
Магний, Mg 53.57 мг 400 мг 13.4% 4.9% 747 г
Натрий, Na 1230.59 мг 1300 мг 94.7% 34.5% 106 г
Сера, S 190.74 мг 1000 мг 19.1% 7% 524 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 8% 455 г
Хлор, Cl 8.92 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 2.698 мг 18 мг 15% 5.5% 667 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1414 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 2.4% 1528 г
Молибден, Mo 0.569 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12302 г
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 13.686 мкг 55 мкг 24.9% 9.1% 402 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 1.93 мкг 4000 мкг 207254 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 0.479 мг 12 мг 4% 1.5% 2505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.179 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.889 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.405 г ~
Метионин 0.471 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.084 г ~
Аспарагиновая кислота 1.619 г ~
Глицин 1.304 г ~
Глутаминовая кислота 2.993 г ~
Пролин 1.07 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.692 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами составляет 274,7 кКал.

  • Порция = 157 гр (431.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.7 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ СО СМЕТАНОЙ И ПОМИДОРАМИ

Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином B1 - 13,2 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином C - 34,8 %, витамином PP - 27,6 %, калием - 24,1 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 22 %, железом - 15 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами, калорийность 274,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая со сметаной и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы