Рецепт сырок фанни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырок фанни

Творог жирный 18,0% жирности 100 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырок фанни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.1% 559 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.7% 341 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.1% 1888 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1% 4030 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 4.4% 900 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 6.1% 659 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 3.4% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 31.818 мкг 400 мкг 8% 3.2% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 0.909 мкг 3 мкг 30.3% 12.1% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.636 мкг 50 мкг 9.3% 3.7% 1079 г
Витамин РР, НЭ 3.4545 мг 20 мг 17.3% 6.9% 579 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.09 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2449 г
Кальций, Ca 136.64 мг 1000 мг 13.7% 5.5% 732 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 2.1% 1913 г
Натрий, Na 37.36 мг 1300 мг 2.9% 1.2% 3480 г
Сера, S 136.36 мг 1000 мг 13.6% 5.4% 733 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 10% 400 г
Хлор, Cl 138.18 мг 2300 мг 6% 2.4% 1664 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 1.1% 3734 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3.6% 1100 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 67.27 мкг 1000 мкг 6.7% 2.7% 1487 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 4% 1000 г
Селен, Se 27.273 мкг 55 мкг 49.6% 19.8% 202 г
Фтор, F 29.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13750 г
Цинк, Zn 0.3582 мг 12 мг 3% 1.2% 3350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.296 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.406 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.166 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.491 г ~
Заменимые аминокислоты 7.377 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 2.234 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.796 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.636 г ~
6:0 Капроновая 0.364 г ~
8:0 Каприловая 0.191 г ~
10:0 Каприновая 0.418 г ~
12:0 Лауриновая 0.455 г ~
14:0 Миристиновая 2.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.891 г ~
17:0 Маргариновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 1.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.8 г min 16.8 г 28.6% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.227 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.409 г ~

Энергетическая ценность сырок фанни составляет 250,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОК ФАННИ

сырок фанни богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином B12 - 30,3 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 25 %, селеном - 49,6 %

Чем полезен сырок фанни

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырок фанни, калорийность 250,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырок фанни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы