Рецепт Салат из киноа свежих ягод, банана, базилика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из киноа свежих ягод, банана, базилика
| Киноа, неприготовленная | 50 г |
| Клубника | 60 г |
| Черника | 60 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Мята перечная, свежая | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Лимонная цедра, сырая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Ингредиенты Киноа (сухая) 50 г Клубника 30 г Вишня 30 г Ежевика 30 г Черника 30 г Малина 30 г Ягоды использовать любые сезонные Салат (кресс) 10 г Мята (нарезанная)1 ст. л. Лайм (сок) 1 ст. л. + цедра, (можно вместо лайма лимон и цедру лимона) 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию) Можно добавлять корицу по желанию Можно посыпать молотым миндалем. 1 ч.л. гхи для заправки киноа (можно без масла) 1. Отварите киноа до готовности согласно инструкции на упаковке. 2. В большой миске смешайте нарезанную клубнику, вишню и мяту с ежевикой, черникой и малиной. 3. В отдельной посуде смешайте цедру лимона, лимонный сок и ваниль. Получившейся смесью заправьте киноа с ягодами. 4. Добавьте кресс-салат и хорошо перемешайте. Салат готов!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из киноа свежих ягод, банана, базилика".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.1% | 1900 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 6.3% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.2% | 588 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.3% | 1461 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4.1% | 1887 г |
| бета Криптоксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 21.6 мг | 500 мг | 4.3% | 3.3% | 2315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4.4% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.127 мкг | 400 мкг | 13.8% | 10.7% | 726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.97 мг | 90 мг | 26.6% | 20.7% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.196 мг | 15 мг | 8% | 6.2% | 1254 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.805 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2770 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 15% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7372 мг | 20 мг | 3.7% | 2.9% | 2713 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 142.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.16 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 44.38 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2253 г |
| Кремний, Si | 33.964 мг | 30 мг | 113.2% | 88% | 88 г |
| Магний, Mg | 58.71 мг | 400 мг | 14.7% | 11.4% | 681 г |
| Натрий, Na | 10.3 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12621 г |
| Сера, S | 40.41 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2475 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 11.7% | 663 г |
| Хлор, Cl | 13.25 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 7.6% | 1023 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 1.873 мкг | 10 мкг | 18.7% | 14.5% | 534 г |
| Литий, Li | 7.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6729 мг | 2 мг | 33.6% | 26.1% | 297 г |
| Медь, Cu | 207.1 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 16.1% | 483 г |
| Молибден, Mo | 4.588 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.1% | 1526 г |
| Никель, Ni | 0.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.171 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3% | 2533 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13884 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.8363 мг | 12 мг | 7% | 5.4% | 1435 г |
| Цирконий, Zr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.749 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.394 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из киноа свежих ягод, банана, базилика составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 17.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 69.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИНОА СВЕЖИХ ЯГОД, БАНАНА, БАЗИЛИКА
Салат из киноа свежих ягод, банана, базилика богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 13,8 %, витамином C - 26,6 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 113,2 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 33,6 %, медью - 20,7 %
Чем полезен Салат из киноа свежих ягод, банана, базилика
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творог самокат безлакт
- Крем-паста Креветка гриль
- Щи с перловкой и курицей
- Сельдь запеченая
- Говядина с фасолью
- Молоко 1,5% магнит
- Форель Extra fish слабосолёная
- Хлеб французский подовый
- Котлеты куриные с морквой
- Рис басмати с креветками
- Хлеб цельнозерновой полбяной с семенами льна Вкус Вилл
- Омлет с геркулесом
- Вафли Творожные ПП
- Масло сливочное крестьянское [Авида]
- Свинина в медово-соевом соусе
- Мягкий творог
- селедочка
- лаваш
- Суп с пшеном
- Курица в соусе из кокосовых сливок
- Овсяные блины
- Лаваш с селедкой
- Пастила белевская с черникой
- Пастила Черная смородина
- Нейро комплекс импловит
- Свекла тушеная
- Банановый кекс
- Хонда МСМ
- Салат огурцы помидоры
- Бефстроганов с грибами и пюре
- Кето Панкейки
- Свекольная икра
- Капуста+фасоль
- Овощи для жарки
- ?? 1 Пампушка с чесноком
- Amylopectin
- Суп из пакета
- Греча с маслом
- Витамин Д3
- Фунчоза по-корейски
- Зеленая Фасоль с курицей
- Хачапури ленивые
- Протеиновый коктейль (Гагаринова)
- Творожная масса с сахором и ванилью
- Приправа для сочной курицы с паприкой
- Курица с гречей в духовке
- Слоеные лепешки
- Сырники 2 пачки творога
- Брюссельская капуста в сметанном соусе
- пицца школьная
- Оливье салат мой
- Snickers Almond
- Киноа каша
- Печёночный паштет
- картофельное пюре
- Суп куриный с гречкой
- Грудка с ананасами
- Салат из фасоли, перца, помидоров
- Макароны
- крабовый салат
- мак
- чиабатта ржаная с индейкой и соусом песто
- Крекеры из семечек
- Суп рыбный 1
- Картофельное пюрешка
- ПП Пикник
- Тушеная печень куриная 27.02
- Суп
- Капуста с амлетом
- Лепешки из кассавы
- Фарш индейки с луком тушеный
- Фарш из ф/б/ индейки
- Карбонара соус
- Брокколи и стручковая фасоль отварные с маслом и лимоном
- Пюре из тыквы и картофеля
- Паштет из говяжьей печени
- Рубленные куриные котлеты
- Конфеты "Бураже" Сладуница
- Батон подсушеный
- бульон на свиной кости
- Палео котлетки из семги
- Салат из фасоли
- Котлеты из ф/б/индейки нежаренные
- Макароны
- Витамин С+Zn
- Масло виноградной косточки GRAPE SEED
- Рассольник
- Сырники с яблоком
- А-Е Вит
- Капуста квашеная
- Джем без сахара макеев
- Буренкина Любовь
- Буренкина Любовь
- Котлеты
- Блины с картошкой, грибами и курицей
- Зефирная палочка
- Кабачковая пицца с сырокопченой колбасой
- Лукум сбивной
- Омлет на пару
- @ Электролиты с глюкозамином
Метки: Как приготовить Салат из киноа свежих ягод, банана, базилика, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из киноа свежих ягод, банана, базилика, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Новые рецепты
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
186
7.7
15.7
3.2
9
Киноа с грибами и шпинатом
73.9
4.7
1.8
8.7
18
// вафли с мягким сыром
263.1
15.5
10.6
25.7
3
Интересные блоги
