Рецепт Индейка кусочками в сливочном соусе с овощами (из заготовок). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка кусочками в сливочном соусе с овощами (из заготовок)

Индейка, грудка, только мясо, запечённая	245 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15 г
Пассеровка овощная (морковь и лук)	30 г
Вода водопроводная питьевая	100 г
Соль правильная "Валетек"	4 г
Перец сладкий красный (Пассерование)	15 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование)	15 г
Ру	15 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание)	70 г
Прованские Травы [Kamis]	0.3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.3 г
Петрушка сушеная	0.2 г
Укроп, сушеный	0.2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка кусочками в сливочном соусе с овощами (из заготовок)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1070 г
Белки	17.3 г	76 г	22.8%	14.5%	439 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	9%	709 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.9%	7065 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2%	3275 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164.4 мкг	900 мкг	18.3%	11.6%	547 г
Ретинол	0.042 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.738 мг	5 мг	14.8%	9.4%	678 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.382 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	1.5%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	4.9%	1304 г
Витамин В4, холин	51.09 мг	500 мг	10.2%	6.5%	979 г
Витамин В5, пантотеновая	0.572 мг	5 мг	11.4%	7.2%	874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.483 мг	2 мг	24.2%	15.4%	414 г
Витамин В9, фолаты	7.451 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5368 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	5.7%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	5.81 мг	90 мг	6.5%	4.1%	1549 г
Витамин D, кальциферол	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	1.7%	3788 г
Витамин D3, холекальциферол	0.163 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	1%	6073 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.614 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8143 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	6.7062 мг	20 мг	33.5%	21.3%	298 г
Ниацин	0.153 мг	~
Бетаин	3.328 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.42 мг	2500 мг	12.5%	7.9%	798 г
Кальций, Ca	24.21 мг	1000 мг	2.4%	1.5%	4131 г
Кремний, Si	2.307 мг	30 мг	7.7%	4.9%	1300 г
Магний, Mg	27.4 мг	400 мг	6.9%	4.4%	1460 г
Натрий, Na	302.4 мг	1300 мг	23.3%	14.8%	430 г
Сера, S	174.05 мг	1000 мг	17.4%	11.1%	575 г
Фосфор, P	146.8 мг	800 мг	18.4%	11.7%	545 г
Хлор, Cl	386.08 мг	2300 мг	16.8%	10.7%	596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.7 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	6.67 мкг	~
Железо, Fe	0.585 мг	18 мг	3.3%	2.1%	3077 г
Йод, I	36.72 мкг	150 мкг	24.5%	15.6%	408 г
Кобальт, Co	0.632 мкг	10 мкг	6.3%	4%	1582 г
Литий, Li	3.116 мкг	~
Марганец, Mn	0.064 мг	2 мг	3.2%	2%	3125 г
Медь, Cu	58.36 мкг	1000 мкг	5.8%	3.7%	1714 г
Молибден, Mo	2.135 мкг	70 мкг	3.1%	2%	3279 г
Никель, Ni	0.661 мкг	~
Олово, Sn	2 мкг	~
Рубидий, Rb	25.8 мкг	~
Селен, Se	16.646 мкг	55 мкг	30.3%	19.3%	330 г
Стронций, Sr	2.93 мкг	~
Титан, Ti	0.2 мкг	~
Фтор, F	23.62 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16935 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	1.3%	5102 г
Цинк, Zn	1.0995 мг	12 мг	9.2%	5.8%	1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.278 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.858 г	~
Валин	0.506 г	~
Гистидин*	0.412 г	~
Изолейцин	0.454 г	~
Лейцин	1.066 г	~
Лизин	1.252 г	~
Метионин	0.397 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.558 г	~
Триптофан	0.164 г	~
Фенилаланин	0.5 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.814 г	~
Аспарагиновая кислота	1.216 г	~
Глицин	0.64 г	~
Глутаминовая кислота	2.102 г	~
Пролин	0.839 г	~
Серин	0.609 г	~
Тирозин	0.461 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.462 г	от 4.7 до 16.8 г	9.8%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.98 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.061 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.41 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.106 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.054 г	~
10:0 Каприновая	0.137 г	~
12:0 Лауриновая	0.124 г	~
14:0 Миристиновая	0.477 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.584 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.547 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.526 г	min 16.8 г	15%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.169 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.734 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.293 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.553 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.353 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.232 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Индейка кусочками в сливочном соусе с овощами (из заготовок) составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.4 кКал	-%
	Белки	17.3 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА КУСОЧКАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ (ИЗ ЗАГОТОВОК)

Индейка кусочками в сливочном соусе с овощами (из заготовок) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 24,2 %, витамином PP - 33,5 %, калием - 12,5 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 16,8 %, йодом - 24,5 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Индейка кусочками в сливочном соусе с овощами (из заготовок)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка кусочками в сливочном соусе с овощами (из заготовок), калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка кусочками в сливочном соусе с овощами (из заготовок), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе