Рецепт Оладьи из кабачков и болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и болгарского перца

Кабачок (Мытьё, нарезка) 90 г
Перец сладкий красный 75 г
Яйцо куриное 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.8% 1872 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 21.4% 596 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 17.9% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.4% 1731 г
Витамин В4, холин 45.93 мг 500 мг 9.2% 11.7% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 9.2% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 16.2% 787 г
Витамин В9, фолаты 15.557 мкг 400 мкг 3.9% 5% 2571 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 90.75 мг 90 мг 100.8% 128.6% 99 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 4.5% 2874 г
Витамин Н, биотин 3.145 мкг 50 мкг 6.3% 8% 1590 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.7% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.4519 мг 20 мг 7.3% 9.3% 1378 г
Ниацин 0.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.89 мг 2500 мг 7.4% 9.4% 1345 г
Кальций, Ca 18.41 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5432 г
Кремний, Si 20.227 мг 30 мг 67.4% 86% 148 г
Магний, Mg 9.52 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4202 г
Натрий, Na 20.11 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6464 г
Сера, S 35.33 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 7.4% 1728 г
Хлор, Cl 30.02 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 12.76 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 6% 2130 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.3% 3817 г
Кобальт, Co 3.018 мкг 10 мкг 30.2% 38.5% 331 г
Литий, Li 29.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 10.8% 1177 г
Медь, Cu 75.59 мкг 1000 мкг 7.6% 9.7% 1323 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 9.2% 1398 г
Никель, Ni 2.405 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 4.984 мкг 55 мкг 9.1% 11.6% 1104 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28189 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 8.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.4832 мг 12 мг 4% 5.1% 2483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.482 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и болгарского перца составляет 78,4 кКал.

  • Порция = 220 гр (172.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Оладьи из кабачков и болгарского перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 14 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 100,8 %, кремнием - 67,4 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен Оладьи из кабачков и болгарского перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков и болгарского перца, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков и болгарского перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги