Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Кефир 1% жирности 60 г
Яйцо куриное 1 С0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.7 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.7% 835 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5% 1117 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 6.1% 916 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 6.3% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 7.5% 741 г
Витамин В4, холин 105.03 мг 500 мг 21% 11.7% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 9.5% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.174 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3932 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 4.4% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2187 г
Витамин Н, биотин 13.977 мкг 50 мкг 28% 15.6% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9093 мг 20 мг 14.5% 8.1% 687 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.87 мг 2500 мг 7.8% 4.3% 1276 г
Кальций, Ca 76.3 мг 1000 мг 7.6% 4.2% 1311 г
Магний, Mg 46.57 мг 400 мг 11.6% 6.5% 859 г
Натрий, Na 70.08 мг 1300 мг 5.4% 3% 1855 г
Сера, S 97.5 мг 1000 мг 9.8% 5.5% 1026 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 13.5% 413 г
Хлор, Cl 110.52 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.956 мг 18 мг 10.9% 6.1% 920 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 4.4% 1265 г
Кобальт, Co 5.256 мкг 10 мкг 52.6% 29.3% 190 г
Марганец, Mn 1.1223 мг 2 мг 56.1% 31.2% 178 г
Медь, Cu 163.98 мкг 1000 мкг 16.4% 9.1% 610 г
Молибден, Mo 3.837 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1824 г
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Селен, Se 19.471 мкг 55 мкг 35.4% 19.7% 282 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 39.28 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10183 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Цинк, Zn 1.4291 мг 12 мг 11.9% 6.6% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.252 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.305 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.321 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.775 г min 16.8 г 16.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 179,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (269.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 21 %, витамином B5 - 17 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 14,5 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 52,6 %, марганцем - 56,1 %, медью - 16,4 %, селеном - 35,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 179,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты