Рецепт цыпленок с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цыпленок с овощами в мультиварке

Морковь, красная (Варка со сливом) 125 г
Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) 355 г
Шампиньоны 247 г
Лук репчатый (Пассерование) 76 г
Чеснок луковица 17 г
Масло подсолнечное 11 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цыпленок с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.1% 738 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.3% 602 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.9% 1250 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343 мкг 900 мкг 38.1% 28.2% 262 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.95 мг 5 мг 39% 28.9% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 9.7% 766 г
Витамин В4, холин 57.77 мг 500 мг 11.6% 8.6% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 17.2% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 11.6% 639 г
Витамин В9, фолаты 14.264 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2804 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 4.6% 1603 г
Витамин Н, биотин 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 6.3% 1171 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.2645 мг 20 мг 36.3% 26.9% 275 г
Ниацин 4.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.36 мг 2500 мг 13.4% 9.9% 748 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4209 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1941 г
Натрий, Na 194.63 мг 1300 мг 15% 11.1% 668 г
Сера, S 94.78 мг 1000 мг 9.5% 7% 1055 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 11.7% 635 г
Хлор, Cl 293.22 мг 2300 мг 12.7% 9.4% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 3.8% 1959 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1758 г
Кобальт, Co 10.701 мкг 10 мкг 107% 79.2% 93 г
Литий, Li 1.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2% 3745 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2109 г
Молибден, Mo 3.888 мкг 70 мкг 5.6% 4.1% 1800 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 15850 г
Фтор, F 70.99 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5635 г
Хром, Cr 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 12.5% 590 г
Цинк, Zn 0.8199 мг 12 мг 6.8% 5% 1464 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.663 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 0.821 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.621 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.291 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность цыпленок с овощами в мультиварке составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЫПЛЕНОК С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

цыпленок с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 39 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 36,3 %, калием - 13,4 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 107 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен цыпленок с овощами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цыпленок с овощами в мультиварке, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цыпленок с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги