Рецепт Омлет с помидорами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и грибами

Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 69 г
Шампиньоны (Тушение) 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.9% 1041 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11% 1120 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.1% 1538 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 19% 654 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 6.2% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 23% 541 г
Витамин В4, холин 110.07 мг 500 мг 22% 27.3% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 29.2% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.77 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6932 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 10.7% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 6.2% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 11.5% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин Н, биотин 14.426 мкг 50 мкг 28.9% 35.9% 347 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.4849 мг 20 мг 17.4% 21.6% 574 г
Ниацин 2.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.08 мг 2500 мг 13.6% 16.9% 735 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3499 г
Кремний, Si 3.592 мг 30 мг 12% 14.9% 835 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3656 г
Натрий, Na 65.8 мг 1300 мг 5.1% 6.3% 1976 г
Сера, S 89.72 мг 1000 мг 9% 11.2% 1115 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 22% 564 г
Хлор, Cl 99.67 мг 2300 мг 4.3% 5.3% 2308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.6 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 9.7% 1288 г
Йод, I 15.31 мкг 150 мкг 10.2% 12.7% 980 г
Кобальт, Co 12.72 мкг 10 мкг 127.2% 157.8% 79 г
Литий, Li 12.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 7.4% 1657 г
Медь, Cu 284.97 мкг 1000 мкг 28.5% 35.4% 351 г
Молибден, Mo 6.586 мкг 70 мкг 9.4% 11.7% 1063 г
Никель, Ni 5.568 мкг ~
Рубидий, Rb 74.4 мкг ~
Селен, Se 23.428 мкг 55 мкг 42.6% 52.9% 235 г
Стронций, Sr 5.73 мкг ~
Титан, Ti 19.6 мкг ~
Фтор, F 36.85 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10855 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 20.6% 604 г
Цинк, Zn 0.6746 мг 12 мг 5.6% 6.9% 1779 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.942 г от 4.7 до 16.8 г 20% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.072 г min 16.8 г 12.3% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и грибами составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ

Омлет с помидорами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 22 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 13,6 %, кремнием - 12 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 127,2 %, медью - 28,5 %, селеном - 42,6 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Омлет с помидорами и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и грибами, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты