Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Лук репчатый 67 г
Чеснок 2 г
Морковь 125 г
Перец сладкий красный 142 г
Фасоль стручковая 150 г
Рис белый, крупа рисовая 180 г
Вода 400 г
Соевый соус 30 г
Соус чили шрирача 30 г
Вода 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.9% 1079 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.3% 909 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.6 мкг 900 мкг 42.2% 35.7% 237 г
альфа Каротин 8.561 мкг ~
бета Каротин 2.295 мг 5 мг 45.9% 38.8% 218 г
бета Криптоксантин 12.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.78 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Витамин В4, холин 23.46 мг 500 мг 4.7% 4% 2131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 9% 939 г
Витамин В9, фолаты 16.327 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2450 г
Витамин C, аскорбиновая 49.54 мг 90 мг 55% 46.5% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.586 мг 15 мг 10.6% 9% 946 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.933 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5359 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.3999 мг 20 мг 7% 5.9% 1429 г
Ниацин 0.788 мг ~
Бетаин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.82 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1464 г
Кальций, Ca 26.45 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3781 г
Кремний, Si 29.987 мг 30 мг 100% 84.5% 100 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 5.9% 1439 г
Натрий, Na 286.08 мг 1300 мг 22% 18.6% 454 г
Сера, S 25.77 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3880 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 6.8% 1233 г
Хлор, Cl 21.27 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.2 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 48.03 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2211 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8065 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 12.4% 678 г
Литий, Li 17.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.4363 мг 2 мг 21.8% 18.4% 458 г
Медь, Cu 108.37 мкг 1000 мкг 10.8% 9.1% 923 г
Молибден, Mo 5.601 мкг 70 мкг 8% 6.8% 1250 г
Никель, Ni 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 3.565 мкг 55 мкг 6.5% 5.5% 1543 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 81.48 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4909 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.6053 мг 12 мг 5% 4.2% 1982 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.544 г от 4.7 до 16.8 г 32.9% 27.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.376 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.637 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 205 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином C - 55 %, кремнием - 100 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 21,8 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы