Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели

Фарш 1000 г
Рис, белый, короткозерный, необогащенный, приготовленный 345 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый (Припускание) 175 г
Морковь, красная (Припускание) 195 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.5% 717 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 13.8% 287 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.5% 2607 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 21.9 г 2273 г 1% 0.4% 10379 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.7 мкг 900 мкг 28.4% 11.3% 352 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.484 мг 5 мг 29.7% 11.8% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 8.37 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.913 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13732 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5841 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3936 мг 20 мг 2% 0.8% 5081 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.42 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4511 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11050 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4662 г
Натрий, Na 7.47 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 17403 г
Сера, S 13.45 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7435 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 1.3% 2920 г
Хлор, Cl 8.12 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 28325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5825 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 3.6% 1091 г
Литий, Li 0.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1820 г
Медь, Cu 29.83 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3352 г
Молибден, Mo 0.2 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 35000 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 1.07 мкг 55 мкг 1.9% 0.8% 5140 г
Фтор, F 5.45 мкг 4000 мкг 0.1% 73394 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.2282 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.258 г min 16.8 г 1.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тефтели составляет 252,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.3 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 21.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ

Тефтели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 29,7 %

Чем полезен Тефтели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели, калорийность 252,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты