Рецепт @ Шарлотка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты @ Шарлотка моя

Яйцо куриное (Запекание) 148 г
@ СТЕВИЯ - Стевиол /эритроль 99.8 % 81 г
Сахар Ванильный [Preston] 20 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 79 г
Мука Миндальная [Академия Вкуса] 26 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 9 г
Яблоко (Запекание) 372 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "@ Шарлотка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.1% 1118 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.7% 737 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.3% 1074 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 1.2% 4658 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1271 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.3% 1314 г
Витамин В4, холин 68.63 мг 500 мг 13.7% 7.8% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.307 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17339 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 1.8% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 3.3% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин Н, биотин 5.783 мкг 50 мкг 11.6% 6.6% 865 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1645 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1717 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.33 мг 2500 мг 8.5% 4.8% 1183 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3694 г
Кремний, Si 1.245 мг 30 мг 4.2% 2.4% 2410 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Натрий, Na 55.33 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2350 г
Сера, S 51.99 мг 1000 мг 5.2% 3% 1923 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Хлор, Cl 46.21 мг 2300 мг 2% 1.1% 4977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 152.5 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 2.089 мг 18 мг 11.6% 6.6% 862 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2521 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 19.9% 286 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Медь, Cu 95.71 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1045 г
Молибден, Mo 5.462 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
Никель, Ni 10.581 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 8.501 мкг 55 мкг 15.5% 8.8% 647 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 20.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19212 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
Цинк, Zn 0.4175 мг 12 мг 3.5% 2% 2874 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.858 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность @ Шарлотка моя составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 48.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства @ ШАРЛОТКА МОЯ

@ Шарлотка моя богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11,6 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 35 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен @ Шарлотка моя

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить @ Шарлотка моя, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления @ Шарлотка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы