Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Творог 9% жирности (Запекание) 360 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 50 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 60 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.8 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 7% 521 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.8% 373 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.3% 1106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4667 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 3.5% 1056 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 5.2% 700 г
Витамин В4, холин 79.85 мг 500 мг 16% 5.8% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 3.7% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 19.94 мкг 400 мкг 5% 1.8% 2006 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 8.6% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1% 3769 г
Витамин Н, биотин 7.41 мкг 50 мкг 14.8% 5.4% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3197 мг 20 мг 16.6% 6% 602 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.41 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2244 г
Кальций, Ca 109.03 мг 1000 мг 10.9% 4% 917 г
Кремний, Si 0.598 мг 30 мг 2% 0.7% 5017 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2315 г
Натрий, Na 122.18 мг 1300 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Сера, S 153.42 мг 1000 мг 15.3% 5.6% 652 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 8.2% 443 г
Хлор, Cl 232.26 мг 2300 мг 10.1% 3.7% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1967 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 2% 1863 г
Кобальт, Co 5.409 мкг 10 мкг 54.1% 19.7% 185 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1% 3604 г
Медь, Cu 72.02 мкг 1000 мкг 7.2% 2.6% 1389 г
Молибден, Mo 7.174 мкг 70 мкг 10.2% 3.7% 976 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Олово, Sn 7.93 мкг ~
Селен, Se 23.308 мкг 55 мкг 42.4% 15.4% 236 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12085 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 0.5543 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.673 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.751 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.607 г min 16.8 г 15.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 274,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.8 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 16 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 54,1 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 274,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты