Рецепт Макароны фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны фаршированные

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 100 г
Фарш мясной с луком 20 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

Макароны нашпиговать фаршем и отварить в подсолёной воде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.1% 1118 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.5% 1048 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 2.7% 2592 г
Органические кислоты 3.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В4, холин 27.63 мг 500 мг 5.5% 3.8% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.59 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4657 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 6.9% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 3.8% 1771 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4529 г
Витамин РР, НЭ 2.3987 мг 20 мг 12% 8.2% 834 г
Ниацин 1.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.69 мг 2500 мг 3.4% 2.3% 2952 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9470 г
Кремний, Si 1.496 мг 30 мг 5% 3.4% 2005 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2193 г
Натрий, Na 155.09 мг 1300 мг 11.9% 8.2% 838 г
Сера, S 60.85 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1643 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 5.4% 1274 г
Хлор, Cl 312.06 мг 2300 мг 13.6% 9.3% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.256 мг 18 мг 7% 4.8% 1433 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Кобальт, Co 1.69 мкг 10 мкг 16.9% 11.6% 592 г
Марганец, Mn 0.2253 мг 2 мг 11.3% 7.7% 888 г
Медь, Cu 289.2 мкг 1000 мкг 28.9% 19.8% 346 г
Молибден, Mo 6.828 мкг 70 мкг 9.8% 6.7% 1025 г
Никель, Ni 1.224 мкг ~
Олово, Sn 10.51 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 92.28 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4335 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2525 г
Цинк, Zn 0.7286 мг 12 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны фаршированные составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Макароны фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 11,3 %, медью - 28,9 %

Чем полезен Макароны фаршированные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны фаршированные, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги