Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка) 320 г
Творог 18% жирности (Жарка) 250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.2% 535 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 14.2% 308 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.2% 3568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215 мкг 900 мкг 23.9% 10.4% 419 г
Ретинол 0.22 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 9.5% 459 г
Витамин В4, холин 162.95 мг 500 мг 32.6% 14.2% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 7.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.271 мкг 400 мкг 4.3% 1.9% 2316 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 10.9% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 6% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин Н, биотин 14.322 мкг 50 мкг 28.6% 12.5% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8441 мг 20 мг 19.2% 8.4% 520 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.17 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1863 г
Кальций, Ca 97.62 мг 1000 мг 9.8% 4.3% 1024 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2389 г
Натрий, Na 98.89 мг 1300 мг 7.6% 3.3% 1315 г
Сера, S 171.24 мг 1000 мг 17.1% 7.5% 584 г
Фосфор, P 212.3 мг 800 мг 26.5% 11.6% 377 г
Хлор, Cl 162.19 мг 2300 мг 7.1% 3.1% 1418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 4.2% 1038 г
Йод, I 13.37 мкг 150 мкг 8.9% 3.9% 1122 г
Кобальт, Co 6.444 мкг 10 мкг 64.4% 28.1% 155 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.4% 9569 г
Медь, Cu 84.08 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1189 г
Молибден, Mo 6.971 мкг 70 мкг 10% 4.4% 1004 г
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Селен, Se 29.879 мкг 55 мкг 54.3% 23.7% 184 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8520 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1529 г
Цинк, Zn 0.8507 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1411 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.722 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.245 г ~
Лизин 1.009 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.641 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.442 г ~
Заменимые аминокислоты 3.792 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 2.207 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.925 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 358.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.367 г ~
6:0 Капроновая 0.249 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.331 г ~
12:0 Лауриновая 0.321 г ~
14:0 Миристиновая 1.611 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.251 г min 16.8 г 37.2% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.53 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.274 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.9 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 32,6 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 25 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 26,5 %, кобальтом - 64,4 %, селеном - 54,3 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы