Рецепт запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с изюмом

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 75 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Изюм (Жарка) 75 г
Сахар песок 75 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.3 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.5% 661 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.9% 737 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.8% 740 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.9% 5007 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 3.6% 1184 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.7% 918 г
Витамин В4, холин 82.37 мг 500 мг 16.5% 7.1% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.819 мкг 400 мкг 5.2% 2.2% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 9.4% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.8% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 2.8% 1542 г
Витамин Н, биотин 6.986 мкг 50 мкг 14% 6% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6804 мг 20 мг 13.4% 5.8% 746 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.33 мг 2500 мг 7.1% 3.1% 1410 г
Кальций, Ca 77.41 мг 1000 мг 7.7% 3.3% 1292 г
Кремний, Si 0.776 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3866 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 2% 2198 г
Натрий, Na 54.63 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2380 г
Сера, S 120.22 мг 1000 мг 12% 5.2% 832 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 7.1% 607 г
Хлор, Cl 73.23 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.32 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1706 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1% 4348 г
Кобальт, Co 5.716 мкг 10 мкг 57.2% 24.6% 175 г
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 1.4% 3082 г
Медь, Cu 46.12 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2168 г
Молибден, Mo 5.416 мкг 70 мкг 7.7% 3.3% 1292 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 16.845 мкг 55 мкг 30.6% 13.2% 327 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 24.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16522 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.4057 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка с изюмом составляет 232,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 45.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 57,2 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен запеканка с изюмом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с изюмом, калорийность 232,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты