Рецепт Рис с перцем и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с перцем и кукурузой

Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью 492 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная в вакуумной упаковке 200 г
Перец сладкий красный 137 г
Лук репчатый 64 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Подсолнечное масло 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с перцем и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.7% 3619 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.3% 667 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.3% 1171 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1278 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 5.285 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 3.7% 1672 г
бета Криптоксантин 1.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 212.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4865 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.8% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 61.412 мкг 400 мкг 15.4% 9.6% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 37.1 мг 90 мг 41.2% 25.6% 243 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.45 мг 15 мг 16.3% 10.1% 612 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1511 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1737 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.96 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2779 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8741 г
Кремний, Si 3.388 мг 30 мг 11.3% 7% 885 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 2% 3157 г
Натрий, Na 443.77 мг 1300 мг 34.1% 21.2% 293 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3992 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3.2% 1918 г
Хлор, Cl 307.57 мг 2300 мг 13.4% 8.3% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2135 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.819 мкг 10 мкг 8.2% 5.1% 1221 г
Литий, Li 12.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.2882 мг 2 мг 14.4% 9% 694 г
Медь, Cu 65.17 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1534 г
Молибден, Mo 1.255 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5578 г
Никель, Ni 0.891 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 3.975 мкг 55 мкг 7.2% 4.5% 1384 г
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 3.214 г от 4.7 до 16.8 г 68.4% 42.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.553 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.544 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с перцем и кукурузой составляет 160,7 кКал.

  • Порция = 246 гр (395.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ПЕРЦЕМ И КУКУРУЗОЙ

Рис с перцем и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,4 %, витамином C - 41,2 %, витамином E - 16,3 %, кремнием - 11,3 %, хлором - 13,4 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Рис с перцем и кукурузой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с перцем и кукурузой, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с перцем и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги