Рецепт Чебурек с мясом [Лента] (аналог МЗР). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек с мясом [Лента] (аналог МЗР)

Говядина 1 кат. (Тушение) 11 г
Свинина мясная обобщённо 12 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 0.7 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 26 г
Вода водопроводная питьевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек с мясом [Лента] (аналог МЗР)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.1 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.5% 809 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.7% 667 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.6% 793 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.9% 909 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.1% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.084 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.175 мкг ~
Ликопин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В4, холин 42.15 мг 500 мг 8.4% 3.7% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 2.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 4.3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 10.399 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 5.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2193 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3658 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4135 мг 20 мг 17.1% 7.6% 586 г
Ниацин 1.677 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.26 мг 2500 мг 7.9% 3.5% 1261 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3391 г
Кремний, Si 2.727 мг 30 мг 9.1% 4.1% 1100 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2122 г
Натрий, Na 401.75 мг 1300 мг 30.9% 13.8% 324 г
Сера, S 116.01 мг 1000 мг 11.6% 5.2% 862 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 5.8% 768 г
Хлор, Cl 615.28 мг 2300 мг 26.8% 12% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 31.53 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 3.6% 1252 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5929 г
Кобальт, Co 4.564 мкг 10 мкг 45.6% 20.3% 219 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.381 мг 2 мг 19.1% 8.5% 525 г
Медь, Cu 118.84 мкг 1000 мкг 11.9% 5.3% 841 г
Молибден, Mo 9.993 мкг 70 мкг 14.3% 6.4% 700 г
Никель, Ni 5.294 мкг ~
Олово, Sn 17.68 мкг ~
Рубидий, Rb 121.6 мкг ~
Селен, Se 2.323 мкг 55 мкг 4.2% 1.9% 2368 г
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 56.53 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7076 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 5.2% 858 г
Цинк, Zn 1.3427 мг 12 мг 11.2% 5% 894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.455 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.779 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.107 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.274 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Чебурек с мясом [Лента] (аналог МЗР) составляет 224,1 кКал.

  • Порция = 72 гр (161.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК С МЯСОМ [ЛЕНТА] (АНАЛОГ МЗР)

Чебурек с мясом [Лента] (аналог МЗР) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 19,1 %, медью - 11,9 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 11,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Чебурек с мясом [Лента] (аналог МЗР)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек с мясом [Лента] (аналог МЗР), калорийность 224,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек с мясом [Лента] (аналог МЗР), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги