Рецепт Салат "Оливье" с колбасой без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Оливье" с колбасой без майонеза

Картофель (Варка со сливом) 265 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 156 г
Огурец соленый 138 г
Морковь (Варка со сливом) 136 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 177 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Колбаса Мясная Вареная [Папа Может ] 261 г
Зеленый горошек "Нежный" 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Оливье" с колбасой без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.6% 1652 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.2% 1018 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.8 мкг 900 мкг 24.6% 30.7% 406 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 28.4% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 9% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14425 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 5.6% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 3.5% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин Н, биотин 2.774 мкг 50 мкг 5.5% 6.9% 1802 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7054 мг 20 мг 3.5% 4.4% 2835 г
Ниацин 0.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.05 мг 2500 мг 6.2% 7.7% 1623 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5362 г
Кремний, Si 14.43 мг 30 мг 48.1% 60% 208 г
Магний, Mg 11.46 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3490 г
Натрий, Na 409.3 мг 1300 мг 31.5% 39.3% 318 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3216 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 7.4% 1706 г
Хлор, Cl 460.78 мг 2300 мг 20% 24.9% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2695 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3916 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 30.8% 405 г
Литий, Li 10.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 4% 3160 г
Медь, Cu 54.33 мкг 1000 мкг 5.4% 6.7% 1841 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 7.6% 1651 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 4.168 мкг 55 мкг 7.6% 9.5% 1320 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23378 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.2656 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4518 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.407 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат "Оливье" с колбасой без майонеза составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ОЛИВЬЕ" С КОЛБАСОЙ БЕЗ МАЙОНЕЗА

Салат "Оливье" с колбасой без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 22,8 %, кремнием - 48,1 %, хлором - 20 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Салат "Оливье" с колбасой без майонеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Оливье" с колбасой без майонеза, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Оливье" с колбасой без майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты