Рецепт Суп-пюре из брокколи ?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из брокколи ?

Вода 1660 г
Картофель 442 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 483 г
Лавровый лист 0.25 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 205 г
Зажарка для супов/соусов 128.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из брокколи ?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.6 ккал 1684 ккал 2% 6% 5012 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.8% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.8% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.4% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.9% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.9% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 19.3% 1533 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 3.965 мкг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 22.6% 1312 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 222.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.1% 4186 г
Витамин В4, холин 6.86 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 8.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 14.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.218 мкг 400 мкг 4.1% 12.2% 2466 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 3.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 20.67 мг 90 мг 23% 68.5% 435 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 8.9% 3363 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 15528 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 42% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.5417 мг 20 мг 2.7% 8% 3692 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.48 мг 2500 мг 6.6% 19.6% 1520 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 7.4% 4062 г
Кремний, Si 10.048 мг 30 мг 33.5% 99.7% 299 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 7.7% 3906 г
Натрий, Na 10.1 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 12871 г
Сера, S 15.3 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6536 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 11% 2730 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 11717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 28.75 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 6.3% 4839 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 3.6% 8108 г
Кобальт, Co 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 32.1% 923 г
Литий, Li 16.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 15.2% 1969 г
Медь, Cu 39.8 мкг 1000 мкг 4% 11.9% 2513 г
Молибден, Mo 3.423 мкг 70 мкг 4.9% 14.6% 2045 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 95.7 мкг ~
Селен, Se 0.647 мкг 55 мкг 1.2% 3.6% 8501 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 76.41 мкг 4000 мкг 1.9% 5.7% 5235 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 13.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.2112 мг 12 мг 1.8% 5.4% 5682 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 0.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.55 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.363 г min 16.8 г 2.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи ? составляет 33,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ ?

Суп-пюре из брокколи ? богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23 %, витамином K - 14,1 %, кремнием - 33,5 %

Чем полезен Суп-пюре из брокколи ?

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из брокколи ?, калорийность 33,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из брокколи ?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы