Рецепт котлеты паровые куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты паровые куриные

Куриная грудка (филе) (Тушение)	300 г
Тыква (Варка без слива)	180 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	18 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	32 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	5 г
Соль столовая	6 г

Способ приготовления

1 литр воды. 30 мин "на пару" в мульте 8 шт. 1 шт. - 70 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты паровые куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.2 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2024 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	21.5%	559 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.4%	5091 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.6%	4469 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.6%	1818 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	4.1%	2925 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117 мкг	900 мкг	13%	15.6%	769 г
бета Каротин	0.471 мг	5 мг	9.4%	11.3%	1062 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	4.4%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	6.1%	1957 г
Витамин В4, холин	2.5 мг	500 мг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.161 мг	5 мг	3.2%	3.8%	3106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	4%	3030 г
Витамин В9, фолаты	6.301 мкг	400 мкг	1.6%	1.9%	6348 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	1.9%	6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.203 мг	15 мг	1.4%	1.7%	7389 г
Витамин Н, биотин	0.494 мкг	50 мкг	1%	1.2%	10121 г
Витамин РР, НЭ	6.4796 мг	20 мг	32.4%	38.9%	309 г
Ниацин	5.734 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.94 мг	2500 мг	10%	12%	996 г
Кальций, Ca	18.28 мг	1000 мг	1.8%	2.2%	5470 г
Кремний, Si	0.198 мг	30 мг	0.7%	0.8%	15152 г
Магний, Mg	51.97 мг	400 мг	13%	15.6%	770 г
Натрий, Na	469.44 мг	1300 мг	36.1%	43.4%	277 г
Сера, S	25.37 мг	1000 мг	2.5%	3%	3942 г
Фосфор, P	102.6 мг	800 мг	12.8%	15.4%	780 г
Хлор, Cl	19.64 мг	2300 мг	0.9%	1.1%	11711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.5 мкг	~
Бор, B	20.4 мкг	~
Ванадий, V	3.4 мкг	~
Железо, Fe	0.99 мг	18 мг	5.5%	6.6%	1818 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	13636 г
Кобальт, Co	6.71 мкг	10 мкг	67.1%	80.6%	149 г
Марганец, Mn	0.0688 мг	2 мг	3.4%	4.1%	2907 г
Медь, Cu	118.63 мкг	1000 мкг	11.9%	14.3%	843 г
Молибден, Mo	6.663 мкг	70 мкг	9.5%	11.4%	1051 г
Никель, Ni	0.655 мкг	~
Олово, Sn	0.11 мкг	~
Рубидий, Rb	43.7 мкг	~
Селен, Se	0.131 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	41985 г
Титан, Ti	0.29 мкг	~
Фтор, F	31.93 мкг	4000 мкг	0.8%	1%	12527 г
Хром, Cr	14.15 мкг	50 мкг	28.3%	34%	353 г
Цинк, Zn	0.9164 мг	12 мг	7.6%	9.1%	1309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.538 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	1.068 г	~
Валин	0.778 г	~
Гистидин*	0.75 г	~
Изолейцин	0.678 г	~
Лейцин	1.175 г	~
Лизин	1.507 г	~
Метионин	0.278 г	~
Метионин + Цистеин	0.534 г	~
Треонин	0.653 г	~
Триптофан	0.225 г	~
Фенилаланин	0.644 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.175 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.773 г	~
Аспарагиновая кислота	1.146 г	~
Гидроксипролин	0.116 г	~
Глицин	0.545 г	~
Глутаминовая кислота	1.772 г	~
Пролин	0.617 г	~
Серин	0.621 г	~
Тирозин	0.531 г	~
Цистеин	0.262 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.22 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.391 г	min 16.8 г	2.3%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.319 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.121 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.105 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность котлеты паровые куриные составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.2 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ПАРОВЫЕ КУРИНЫЕ

котлеты паровые куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином PP - 32,4 %, магнием - 13 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 67,1 %, медью - 11,9 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен котлеты паровые куриные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить котлеты паровые куриные, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты паровые куриные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе