Рецепт Соевые блинчики фаршированная курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевые блинчики фаршированная курицей

Блинчики соевые 40 г
Буженина нашпигованная куриная 30 г
Пекинская капуста 5 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 17 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 1 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 4 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевые блинчики фаршированная курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 18.1% 639 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 24.2% 476 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 1.233 мкг ~
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 23.1% 499 г
бета Криптоксантин 12.337 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 12.9% 896 г
Витамин В4, холин 56.88 мг 500 мг 11.4% 13.1% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 16.7% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 16.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 23.556 мкг 400 мкг 5.9% 6.8% 1698 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 15.4% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.4% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 5.2% 2239 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.409 мкг 50 мкг 6.8% 7.8% 1467 г
Витамин К, филлохинон 90.5 мкг 120 мкг 75.4% 86.8% 133 г
Витамин РР, НЭ 3.2404 мг 20 мг 16.2% 18.6% 617 г
Ниацин 3.235 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.2 мг 2500 мг 14.2% 16.3% 704 г
Кальций, Ca 65.36 мг 1000 мг 6.5% 7.5% 1530 г
Кремний, Si 3.636 мг 30 мг 12.1% 13.9% 825 г
Магний, Mg 48.45 мг 400 мг 12.1% 13.9% 826 г
Натрий, Na 68.56 мг 1300 мг 5.3% 6.1% 1896 г
Сера, S 131.5 мг 1000 мг 13.2% 15.2% 760 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 17.4% 664 г
Хлор, Cl 96.63 мг 2300 мг 4.2% 4.8% 2380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Бор, B 47.6 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 1.754 мг 18 мг 9.7% 11.2% 1026 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3311 г
Кобальт, Co 5.453 мкг 10 мкг 54.5% 62.7% 183 г
Литий, Li 6.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 15.7% 734 г
Медь, Cu 217.82 мкг 1000 мкг 21.8% 25.1% 459 г
Молибден, Mo 8.961 мкг 70 мкг 12.8% 14.7% 781 г
Никель, Ni 3.029 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 68.7 мкг ~
Селен, Se 10.656 мкг 55 мкг 19.4% 22.3% 516 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Фтор, F 59.62 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6709 г
Хром, Cr 10.12 мкг 50 мкг 20.2% 23.2% 494 г
Цинк, Zn 0.8242 мг 12 мг 6.9% 7.9% 1456 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.646 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.839 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 1.033 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.677 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.465 мг ~
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.711 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Соевые блинчики фаршированная курицей составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 104 гр (90.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВЫЕ БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦЕЙ

Соевые блинчики фаршированная курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 75,4 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 14,2 %, кремнием - 12,1 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 54,5 %, марганцем - 13,6 %, медью - 21,8 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 19,4 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Соевые блинчики фаршированная курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соевые блинчики фаршированная курицей, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевые блинчики фаршированная курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги