Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Салат из квашеной капусты по 1-74 | 100 г |
| Салат из квашеной капусты по 1-74 | 150 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.8% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.8% | 1053 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2881 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
| альфа Каротин | 0.739 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 110.837 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 1.6% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.603 мкг | 400 мкг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 8.4% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.96 мг | 15 мг | 19.7% | 18.3% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6883 мг | 20 мг | 3.4% | 3.2% | 2906 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.03 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4570 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2039 г |
| Натрий, Na | 206.32 мг | 1300 мг | 15.9% | 14.7% | 630 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6766 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 4.7% | 1966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 4.4% | 2081 г |
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 8.6% | 1076 г |
| Медь, Cu | 80.21 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.4% | 1247 г |
| Селен, Se | 0.501 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10978 г |
| Цинк, Zn | 0.2644 мг | 12 мг | 2.2% | 2% | 4539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.395 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.2% | 66.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.802 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.9% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 78.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 19,7 %, калием - 12,5 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- лещь горячего копчения
- Намазка
- Сырники на рисовой муке и топленом масле
- Творог
- Блины
- Палов
- Груша Вильямс
- Чиа пуддинг
- Салат
- Йогурт безлактозный
- Напиток из облепихи с сахаром
- Заварка для облепихового чая с апельсином
- Йогурт термостатный клубника / персик 1,7% жира Активиа
- Паровые котлеты 09.02.24
- Омлет фаршированный сыром и ветчиной
- Облепиховый чай с апельсином и имбирём
- Блины
- Конфеты русские традиции
- Каша геркулесовая с изюмом постная
- Варенье малиновое
- Йогурт безлактозный 3,4% viola
- Вита сливки
- Чай черный
- магний + b6
- Камбала жареная
- Салями
- Сухари сахарные с изюмом
- Котлеты из щуки на пару
- Бриош
- Чиабатта ржаная с индейкой и соусом песто
- Салат овощьной
- Колдуны 9.02.24
- Пастила черника
- Фасоль BBQ
- говядина тушеная
- омега 3
- Соевый соус
- Бутерброд с сыром
- Яйца с овощами
- Курица и овощи
- Батончик яблочный из пастилы с малиной
- Сосиски Сливочные по-стародворски
- Молочный крем в вафельной трубочке (Зелёная Линия)
- Йогурт термостатный натуральный Активиа
- Йогурт безлактозные клубника-шиповник безлактозные Пармалат
- Овсянка магнит
- Paella
- Топлёное масло Белорусский дом масла
- Форель радужная гб
- Суп гороховый с копченым окорочком на курином бульоне
- Сиртаки для греческого салата Лёгкий м.д.ж. 30%
- Шампиньоны фаршированные
- Овсяное печенье без сахара
- Творог мягкий (колбаска) 4% (Минская марка) (с ХС)
- Сырники
- Творог мягкий 4,5% (Вкусвилл) (с ХС)
- кофе турецкий растворимый [ Самокат ]
- Крабовые палочки
- Ламбер лёгкий
- Ветчина грудка индейки
- Варенье с желфиксом 3:1
- Яичница с колбасой и сыром
- Тунец в масле ООО БАРС
- Перцы 9,02,2023
- Какао микс фикс
- Моя овсянка на соли.
- Какао микс фикс
- Эндорфины НУД
- Хлопья Овсяные ( быстрого приготовления)
- Греческий йогрурт с наполнителем
- Fin carre white choco
- 9 февраля
- Уха
- Бургер
- Паста с креветками
- Карбонад
- Смешанные орехи
- Сыр Базирон
- Хлеб Геракл
- Овсяноблин 3Я
- Фасоль с овощами
- Овсянная каша
- Бутерброд с карбонадом и яйцом
- Оладушки с бананом
- Стейк свиной
- Сметана из кешью
- Цикорий со сливками
- Завтрак
- Котлеты , свинина
- Фунчоза приготовленная
- My_КотлетыРыбные
- Nature’s truth. Electrolyte hydratation + B
- Вафли из батата (копия)
- Салат из сельдерея с авокадо и сладким перцем
- Салат с языком мой
- Кофе с перцем и молоком
- Буратта tartuffo
- Цукаты из сосновой шишки
- Блины на кефире
- Борщ
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
