Рецепт Капустно-кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустно-кабачковый блин
| Кабачок (Запекание) | 154 г |
| Капуста тушеная | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 97 г |
| Морковь (Запекание) | 25 г |
| Укроп (Запекание) | 8 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 3 г |
| Сыр лайт 15% | 36 г |
Способ приготовления
Кабачок и морковь натереть на терке,добавить соль перец,все смешать,кроме сыра и на холодную антипригарную сковородку.Разровнять и посыпать сыром,на среднем огне под крышкой,пока не расплавится сыр.потом убрать крышку и сделать огонь побольше,до испарения влаги от кабачка.Мне очень понравилось.Приятного аппетита.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустно-кабачковый блин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10% | 1101 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.8% | 1018 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.7 мкг | 900 мкг | 32.7% | 36% | 305 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 28.7% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 69.63 мг | 500 мг | 13.9% | 15.3% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.472 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 9.1% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 7.6% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.5% | 1689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.693 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.5% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 11.7% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1123 мг | 20 мг | 10.6% | 11.7% | 947 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.06 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.6% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 134.62 мг | 1000 мг | 13.5% | 14.9% | 743 г |
| Кремний, Si | 19.628 мг | 30 мг | 65.4% | 71.9% | 153 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 5.2% | 2111 г |
| Натрий, Na | 134.48 мг | 1300 мг | 10.3% | 11.3% | 967 г |
| Сера, S | 79.32 мг | 1000 мг | 7.9% | 8.7% | 1261 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 20% | 551 г |
| Хлор, Cl | 197.1 мг | 2300 мг | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 6.6% | 1678 г |
| Йод, I | 5.18 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Кобальт, Co | 3.746 мкг | 10 мкг | 37.5% | 41.3% | 267 г |
| Литий, Li | 0.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1254 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1595 г |
| Медь, Cu | 66.89 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.4% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 5.69 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.9% | 1230 г |
| Никель, Ni | 2.817 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.387 мкг | 55 мкг | 17.1% | 18.8% | 586 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14728 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.9% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.8587 мг | 12 мг | 7.2% | 7.9% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.561 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.902 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустно-кабачковый блин составляет 90,9 кКал.
- Порция = 360 гр (327.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНО-КАБАЧКОВЫЙ БЛИН
Капустно-кабачковый блин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 26,1 %, холином - 13,9 %, витамином H - 11,4 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 65,4 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 17,1 %
Чем полезен Капустно-кабачковый блин
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье Shock банановое брауни
- Котлеты
- Картофель фри
- Курица с шампиньонами
- Салат с печеной свёклой и гранатом
- Круассан веганский с малиной 80 г.
- Таурин — глицин Primekraft
- Блины
- Машевый суп на говяжьем бульоне
- Зелёный горошек
- Суп Харчо [Приправыч]
- Лецитин соевый
- Булгур
- Астаксантин
- Суп куриный с перловкой
- Арахисовая паста
- Жареная грудка индейки
- Шпинат со сливками
- Лактулоза
- Огурцы
- Помидор
- Rocky Muffin протеиновый маффин без сахара
- Чай с сахаром
- Щи с грибами
- Салат цезарь из столовки
- Протеиновый батончик клубника со сливками
- Пастила яблочная
- Плов из булгура
- Салат с тунцом
- Харчо на говяжьем бульоне (быстрый)
- Рагу овощное с куриной грудкой
- Паштет
- Куриное филе с сыром из столовки
- Йогурт
- Салат п/о
- Молочный коктейль черника
- Конфета goodmix
- АРАХИС В САХАРНОЙ ГЛАЗУРИ
- Суп со шпинатом и курицей
- Мясо говядины с фасолью и овощами
- Морковь с яблоком
- Паштет домашний из куриной печени
- Йогурт
- Салат из квашеной капусты с яблоком
- Шаверма с креветкой терияки
- Шарики в шоколаде
- РИС БАСМАТИ (пропаренный)
- Куриные оладьи
- Хлебцы
- Жвачка ментос клубника
- Сыр Сулугуни 40%, (Басни о сыре)
- Биточки рыбные из филе Минтая и Горбуши на пару
- Запеканка творожная с черной смородиной
- Лукум Махараджа
- Шоколад горький 70%
- Борщ постный
- Бульон из грудки индейки
- Салат Метелка наш
- Протеиновый батончик
- Салат морковный с сыром
- Сырок Талицкий творожный с ванилином
- Грудка индейки отварная
- Торт медовый цельнозерновая мука
- Котлеты свиные
- Stišnjena šunka YUHOR
- Хумус фасоль
- Смесь для имбирного печенья
- Люля кебаб из курицы в пите
- Сыр брест-литовск Финский
- Тефтели, запеченные в мацони с томатным соусом и с овощами
- Оладьи из кабачков
- Творог молочная ферма 5%
- Шоколад 100% | Torras
- Кролик тушеный
- Салат Фунчоза в устричном соусе
- сельдь красная цена
- Пельмени
- Желе с соком
- Блин с грибами
- Булка много мака
- Макроны
- Crunch
- Напиток сокосодержащий из яблок, вишни и черноплодной рябины осветленный
- Борщ с курицей Главсуп
- Щербет молочный
- Котлета домашняя
- Нагетсы
- Щи на мясном бульоне с мясом
- Хлеб ржано-пшеничный на бездрожжевой закваске "Даниловский"
- Гречка на бульоне
- Безе сладкое ПП
- омлет из 1желтков и 3 белков, 1 помидор, 1 сыр
- Пирожки с рисом и консервами.
- ТЕФТЕЛИ ленивые с пшеном
- Уха из скумбрии
- Торт Шерри
- Сосиски традиционные Папа Может
- Салат с лисичками
- Фриттата с сыром грибами и брокколи
- Панкейки Кокосовые ПП
Метки: Как приготовить Капустно-кабачковый блин, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустно-кабачковый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
