Рецепт Капустно-кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустно-кабачковый блин

Кабачок (Запекание)	154 г
Капуста тушеная	55 г
Яйцо куриное (Запекание)	97 г
Морковь (Запекание)	25 г
Укроп (Запекание)	8 г
Масло Подсолнечное [Слобода]	3 г
Сыр лайт 15%	36 г

Способ приготовления

Кабачок и морковь натереть на терке,добавить соль перец,все смешать,кроме сыра и на холодную антипригарную сковородку.Разровнять и посыпать сыром,на среднем огне под крышкой,пока не расплавится сыр.потом убрать крышку и сделать огонь побольше,до испарения влаги от кабачка.Мне очень понравилось.Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустно-кабачковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.9 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1853 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	10%	1101 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	10.8%	1018 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.7%	6844 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.5%	2000 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	4%	2792 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	294.7 мкг	900 мкг	32.7%	36%	305 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	1.304 мг	5 мг	26.1%	28.7%	383 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.178 мг	1.8 мг	9.9%	10.9%	1011 г
Витамин В4, холин	69.63 мг	500 мг	13.9%	15.3%	718 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	9.7%	1134 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.5%	2000 г
Витамин В9, фолаты	6.472 мкг	400 мкг	1.6%	1.8%	6180 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	9.1%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	6.18 мг	90 мг	6.9%	7.6%	1456 г
Витамин D, кальциферол	0.592 мкг	10 мкг	5.9%	6.5%	1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	2.2%	5000 г
Витамин Н, биотин	5.693 мкг	50 мкг	11.4%	12.5%	878 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	11.7%	945 г
Витамин РР, НЭ	2.1123 мг	20 мг	10.6%	11.7%	947 г
Ниацин	0.47 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	194.06 мг	2500 мг	7.8%	8.6%	1288 г
Кальций, Ca	134.62 мг	1000 мг	13.5%	14.9%	743 г
Кремний, Si	19.628 мг	30 мг	65.4%	71.9%	153 г
Магний, Mg	18.95 мг	400 мг	4.7%	5.2%	2111 г
Натрий, Na	134.48 мг	1300 мг	10.3%	11.3%	967 г
Сера, S	79.32 мг	1000 мг	7.9%	8.7%	1261 г
Фосфор, P	145.3 мг	800 мг	18.2%	20%	551 г
Хлор, Cl	197.1 мг	2300 мг	8.6%	9.5%	1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.4 мкг	~
Бор, B	51.3 мкг	~
Ванадий, V	12.13 мкг	~
Железо, Fe	1.073 мг	18 мг	6%	6.6%	1678 г
Йод, I	5.18 мкг	150 мкг	3.5%	3.9%	2896 г
Кобальт, Co	3.746 мкг	10 мкг	37.5%	41.3%	267 г
Литий, Li	0.623 мкг	~
Марганец, Mn	0.1254 мг	2 мг	6.3%	6.9%	1595 г
Медь, Cu	66.89 мкг	1000 мкг	6.7%	7.4%	1495 г
Молибден, Mo	5.69 мкг	70 мкг	8.1%	8.9%	1230 г
Никель, Ni	2.817 мкг	~
Рубидий, Rb	15.8 мкг	~
Селен, Se	9.387 мкг	55 мкг	17.1%	18.8%	586 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Фтор, F	27.16 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14728 г
Хром, Cr	2.68 мкг	50 мкг	5.4%	5.9%	1866 г
Цинк, Zn	0.8587 мг	12 мг	7.2%	7.9%	1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.229 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.172 г	~
Лейцин	0.304 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.201 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.324 г	~
Заменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.368 г	~
Глицин	0.123 г	~
Глутаминовая кислота	0.538 г	~
Пролин	0.119 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.058 г	от 0.9 до 3.7 г	6.4%	7%
Омега-6 жирные кислоты	0.51 г	от 4.7 до 16.8 г	10.9%	12%
Стеролы (стерины)
Холестерин	145.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.249 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.561 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.131 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.902 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.397 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.672 г	min 16.8 г	10%	11%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.135 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.492 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.352 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.336 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Капустно-кабачковый блин составляет 90,9 кКал.

Порция = 360 гр (327.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.9 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНО-КАБАЧКОВЫЙ БЛИН

Капустно-кабачковый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 26,1 %, холином - 13,9 %, витамином H - 11,4 %, кальцием - 13,5 %, кремнием - 65,4 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Капустно-кабачковый блин

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустно-кабачковый блин, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустно-кабачковый блин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Легкий салат с креветками и зеленью

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе