Рецепт Намазка на хлеб/лаваш/хлебец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка на хлеб/лаваш/хлебец

Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 9 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Петрушка свежая 7 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Горчица столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка на хлеб/лаваш/хлебец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.2 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1632 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.5% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.4% 848 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.2 мкг 900 мкг 27.9% 27% 358 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 2.746 мкг ~
бета Каротин 0.89 мг 5 мг 17.8% 17.2% 562 г
бета Криптоксантин 15.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 15.9% 610 г
Витамин В4, холин 134.88 мг 500 мг 27% 26.2% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 15% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.636 мкг 400 мкг 4.7% 4.6% 2146 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 11.7% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 15.5% 624 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 10.6% 921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 4.8% 1987 г
Витамин Н, биотин 10.871 мкг 50 мкг 21.7% 21% 460 г
Витамин К, филлохинон 139.5 мкг 120 мкг 116.3% 112.7% 86 г
Витамин РР, НЭ 1.7263 мг 20 мг 8.6% 8.3% 1159 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.17 мг 2500 мг 9% 8.7% 1110 г
Кальций, Ca 90.38 мг 1000 мг 9% 8.7% 1106 г
Кремний, Si 1.441 мг 30 мг 4.8% 4.7% 2082 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 5% 1929 г
Натрий, Na 106.7 мг 1300 мг 8.2% 7.9% 1218 г
Сера, S 104.62 мг 1000 мг 10.5% 10.2% 956 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 16.2% 598 г
Хлор, Cl 117.42 мг 2300 мг 5.1% 4.9% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 9.6% 1008 г
Йод, I 12.47 мкг 150 мкг 8.3% 8% 1203 г
Кобальт, Co 6.148 мкг 10 мкг 61.5% 59.6% 163 г
Литий, Li 1.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 3.9% 2509 г
Медь, Cu 79.18 мкг 1000 мкг 7.9% 7.7% 1263 г
Молибден, Mo 6.735 мкг 70 мкг 9.6% 9.3% 1039 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 16.105 мкг 55 мкг 29.3% 28.4% 342 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 53.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7508 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.7779 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.686 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.381 мг ~
Стигмастерол 0.229 мг ~
бета Ситостерол 0.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.983 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Намазка на хлеб/лаваш/хлебец составляет 103,2 кКал.

  • Порция = 20 гр (20.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА НА ХЛЕБ/ЛАВАШ/ХЛЕБЕЦ

Намазка на хлеб/лаваш/хлебец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 27 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 16 %, витамином H - 21,7 %, витамином K - 116,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Намазка на хлеб/лаваш/хлебец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка на хлеб/лаваш/хлебец, калорийность 103,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка на хлеб/лаваш/хлебец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги