Рецепт Салат с тунцом, фасолью и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Тунец натуральный. Консервы 240 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 200 г
Помидор (томат) 170 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 20 г
Соевый Соус Органический Натурального Брожения [Pearl River Bridge] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, фасолью и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 15.4% 817 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.2% 4056 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.3% 1111 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 3.4% 3766 г
альфа Каротин 22.892 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.7% 2232 г
Ликопин 557.21 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин В4, холин 3.41 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 27.656 мкг 400 мкг 6.9% 8.7% 1446 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 7.6% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 5.2% 2459 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 14.2% 882 г
Витамин РР, НЭ 4.4869 мг 20 мг 22.4% 28.2% 446 г
Ниацин 3.006 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.64 мг 2500 мг 12.1% 15.3% 823 г
Кальций, Ca 36.22 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2761 г
Кремний, Si 0.127 мг 30 мг 0.4% 0.5% 23622 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 7.9% 1592 г
Натрий, Na 384.42 мг 1300 мг 29.6% 37.3% 338 г
Сера, S 92.1 мг 1000 мг 9.2% 11.6% 1086 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 16.4% 767 г
Хлор, Cl 421.25 мг 2300 мг 18.3% 23.1% 546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 9.3% 1358 г
Йод, I 15.32 мкг 150 мкг 10.2% 12.9% 979 г
Кобальт, Co 12.408 мкг 10 мкг 124.1% 156.5% 81 г
Литий, Li 0.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.2326 мг 2 мг 11.6% 14.6% 860 г
Медь, Cu 111.17 мкг 1000 мкг 11.1% 14% 900 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 3.2% 4042 г
Никель, Ni 1.893 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12277 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 308.01 мкг 4000 мкг 7.7% 9.7% 1299 г
Хром, Cr 27.62 мкг 50 мкг 55.2% 69.6% 181 г
Цинк, Zn 0.582 мг 12 мг 4.9% 6.2% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.064 мг ~
бета Ситостерол 1.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.295 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, фасолью и помидорами составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 204 гр (161.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ФАСОЛЬЮ И ПОМИДОРАМИ

Салат с тунцом, фасолью и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 12,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 18,3 %, кобальтом - 124,1 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,1 %, хромом - 55,2 %

Чем полезен Салат с тунцом, фасолью и помидорами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, фасолью и помидорами, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, фасолью и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы