Рецепт Пшено с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено с овощами

Пшенная крупа, пшено шлифованное 225 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 50 г
Капуста белокочанная 108 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Оливковое масло 12 г
Вода 505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.7% 2533 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.3% 1304 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 11.6% 812 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 12% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.2% 7826 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 0.9% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 12.748 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3138 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 8% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5474 г
Витамин Н, биотин 1.618 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3090 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 8% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.2569 мг 20 мг 6.3% 6% 1591 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.65 мг 2500 мг 4.1% 3.9% 2412 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5747 г
Кремний, Si 24.989 мг 30 мг 83.3% 78.9% 120 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 5.8% 1641 г
Натрий, Na 5.66 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22968 г
Сера, S 26.88 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3720 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 7.6% 1248 г
Хлор, Cl 15.21 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 44.54 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2290 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8242 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 25.3% 374 г
Литий, Li 1.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.26 мг 2 мг 13% 12.3% 769 г
Медь, Cu 103.89 мкг 1000 мкг 10.4% 9.8% 963 г
Молибден, Mo 7.269 мкг 70 мкг 10.4% 9.8% 963 г
Никель, Ni 4.206 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7790 г
Стронций, Sr 28.52 мкг ~
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 64.45 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6206 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.5085 мг 12 мг 4.2% 4% 2360 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.59 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.825 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшено с овощами составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО С ОВОЩАМИ

Пшено с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 83,3 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Пшено с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено с овощами, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги