Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь (Мытьё, нарезка)	120 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	50 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Семена льна	2 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Простокваша 2,5% жирности	10 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г

Способ приготовления

Морковь и яблоко очистить, промыть и нарезать. Добавить мелко порубленные чеснок и семена льна, посолить. Заправить маслом и простоквашей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.4 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1823 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.2%	5067 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	11%	982 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	4.1%	2639 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	11.9%	909 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.9%	2810 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1202.4 мкг	900 мкг	133.6%	144.6%	75 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	7.208 мг	5 мг	144.2%	156.1%	69 г
Лютеин + Зеаксантин	6.51 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.7%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	3.6%	3051 г
Витамин В4, холин	9.27 мг	500 мг	1.9%	2.1%	5394 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	5%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	7.4%	1481 г
Витамин В9, фолаты	7.17 мкг	400 мкг	1.8%	1.9%	5579 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.8%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.35 мг	90 мг	4.8%	5.2%	2069 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.332 мг	15 мг	2.2%	2.4%	4518 г
бета Токоферол	0.028 мг	~
гамма Токоферол	1.638 мг	~
дельта Токоферол	0.086 мг	~
Витамин Н, биотин	0.595 мкг	50 мкг	1.2%	1.3%	8403 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	8.2%	1319 г
Витамин РР, НЭ	0.9708 мг	20 мг	4.9%	5.3%	2060 г
Ниацин	0.74 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.83 мг	2500 мг	8.7%	9.4%	1148 г
Кальций, Ca	37.88 мг	1000 мг	3.8%	4.1%	2640 г
Кремний, Si	15.628 мг	30 мг	52.1%	56.4%	192 г
Магний, Mg	31.28 мг	400 мг	7.8%	8.4%	1279 г
Натрий, Na	42.16 мг	1300 мг	3.2%	3.5%	3083 г
Сера, S	11.4 мг	1000 мг	1.1%	1.2%	8772 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	7%	1536 г
Хлор, Cl	75.15 мг	2300 мг	3.3%	3.6%	3061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	246.6 мкг	~
Бор, B	182.8 мкг	~
Ванадий, V	60.6 мкг	~
Железо, Fe	1.109 мг	18 мг	6.2%	6.7%	1623 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	3.1%	3409 г
Кобальт, Co	1.948 мкг	10 мкг	19.5%	21.1%	513 г
Литий, Li	3.95 мкг	~
Марганец, Mn	0.1975 мг	2 мг	9.9%	10.7%	1013 г
Медь, Cu	94.94 мкг	1000 мкг	9.5%	10.3%	1053 г
Молибден, Mo	15.075 мкг	70 мкг	21.5%	23.3%	464 г
Никель, Ni	8.7 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Рубидий, Rb	33 мкг	~
Селен, Se	1.199 мкг	55 мкг	2.2%	2.4%	4587 г
Стронций, Sr	6.92 мкг	~
Фтор, F	36.4 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	10989 г
Хром, Cr	4.9 мкг	50 мкг	9.8%	10.6%	1020 г
Цинк, Zn	0.396 мг	12 мг	3.3%	3.6%	3030 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.62 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2 г	~
Сахароза	2.5 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аргинин*	0.046 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.035 г	~
Заменимые аминокислоты	0.409 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.192 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.902 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	108.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.869 г	от 4.7 до 16.8 г	18.5%	20%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.4 мг	max 300 мг
Кампестерол	5.35 мг	~
Стигмастерол	1.61 мг	~
бета Ситостерол	11.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.613 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.277 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.035 г	min 16.8 г	6.2%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.989 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.914 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.686 г	от 11.2 до 20.6 г	32.9%	35.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.775 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.712 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.897 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.668 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 92,4 кКал.

Порция = 100 гр (92.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.4 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

Салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 133,6 %, бэта-каротином - 144,2 %, кремнием - 52,1 %, кобальтом - 19,5 %, молибденом - 21,5 %

Чем полезен Салат из моркови

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из моркови, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе