Рецепт Салат Беловежский Фев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Беловежский Фев

Брокколи 180 г
Сельдерей 30 г
Петрушка свежая 0 г
Шпинат 0 г
Авокадо 100 г
Чеснок 5 г
Арахис жареный 50 г
Грецкий орех 30 г
Кешью, сырой 30 г
Оливковое масло 30 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 150 г
Морковь 0 г
Фундук жареный 30 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Творог 9% жирности 200 г
Миндаль 30 г
Свекла отварная по 1-76 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Беловежский Фев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.1 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.4% 339 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.4% 3590 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.1% 690 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.1% 2314 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 6.133 мкг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2222 г
бета Криптоксантин 3.849 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 317.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.4% 1452 г
Витамин В4, холин 22.71 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 55.738 мкг 400 мкг 13.9% 6.8% 718 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 18.64 мг 90 мг 20.7% 10.1% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.134 мг 15 мг 20.9% 10.2% 479 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.064 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1230 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 9.1% 536 г
Витамин РР, НЭ 2.4953 мг 20 мг 12.5% 6.1% 802 г
Ниацин 0.995 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.34 мг 2500 мг 12.1% 5.9% 824 г
Кальций, Ca 77.88 мг 1000 мг 7.8% 3.8% 1284 г
Кремний, Si 20.462 мг 30 мг 68.2% 33.3% 147 г
Магний, Mg 62.69 мг 400 мг 15.7% 7.7% 638 г
Натрий, Na 241.56 мг 1300 мг 18.6% 9.1% 538 г
Сера, S 74.45 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1343 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 8.3% 589 г
Хлор, Cl 32.31 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 13.74 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3311 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 7% 695 г
Литий, Li 1.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.5198 мг 2 мг 26% 12.7% 385 г
Медь, Cu 234.52 мкг 1000 мкг 23.5% 11.5% 426 г
Молибден, Mo 4.003 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1749 г
Никель, Ni 12.734 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 7.573 мкг 55 мкг 13.8% 6.7% 726 г
Стронций, Sr 19.73 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12327 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 5.8% 843 г
Цинк, Zn 0.8198 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1464 г
Цирконий, Zr 5.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.262 г от 0.9 до 3.7 г 29.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.336 г от 4.7 до 16.8 г 71% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Кампестерол 0.684 мг ~
Стигмастерол 0.178 мг ~
бета Ситостерол 16.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.914 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.612 г min 16.8 г 45.3% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.384 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.232 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Беловежский Фев составляет 205,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ БЕЛОВЕЖСКИЙ ФЕВ

Салат Беловежский Фев богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,9 %, витамином C - 20,7 %, витамином E - 20,9 %, витамином K - 18,7 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 12,1 %, кремнием - 68,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 26 %, медью - 23,5 %, селеном - 13,8 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат Беловежский Фев

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Беловежский Фев, калорийность 205,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Беловежский Фев, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги