Рецепт Салат Ташкент с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Ташкент с редькой

Говядина отварная, по 1-392 300 г
Лук репчатый 250 г
Майонез 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Ташкент с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.1% 563 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.6% 448 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 5.1% 1107 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.3% 900 г
Витамин В4, холин 80.33 мг 500 мг 16.1% 9.1% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.9% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.837 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8270 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3.9% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин Н, биотин 6.585 мкг 50 мкг 13.2% 7.5% 759 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.9572 мг 20 мг 19.8% 11.2% 505 г
Ниацин 1.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.6 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Кальций, Ca 37.02 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2701 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 2.8% 2039 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2122 г
Натрий, Na 429.31 мг 1300 мг 33% 18.7% 303 г
Сера, S 74.19 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1348 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 10.1% 563 г
Хлор, Cl 56.17 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1155 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2101 г
Кобальт, Co 4.599 мкг 10 мкг 46% 26% 217 г
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2558 г
Медь, Cu 51.02 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1960 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3702 г
Никель, Ni 0.882 мкг ~
Рубидий, Rb 140 мкг ~
Селен, Se 10.05 мкг 55 мкг 18.3% 10.4% 547 г
Фтор, F 27.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14711 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5975 мг 12 мг 5% 2.8% 2008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.43 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.197 г min 16.8 г 19% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Ташкент с редькой составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТАШКЕНТ С РЕДЬКОЙ

Салат Ташкент с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 16,1 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 19,8 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 46 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Салат Ташкент с редькой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Ташкент с редькой, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Ташкент с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы