Рецепт Салат из.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из...

Яйцо куриное вареное всмятку 70 г
Огурец парниковый 70 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из...".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.6% 1246 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.7% 700 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.4% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 22.9% 417 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 12.5% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10.9% 874 г
Витамин В4, холин 111.69 мг 500 мг 22.3% 21.3% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 13% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 7.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 18.12 мг 90 мг 20.1% 19.2% 497 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 9% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 5.6% 1708 г
Витамин Н, биотин 9.087 мкг 50 мкг 18.2% 17.4% 550 г
Витамин К, филлохинон 112.1 мкг 120 мкг 93.4% 89.3% 107 г
Витамин РР, НЭ 1.2939 мг 20 мг 6.5% 6.2% 1546 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.96 мг 2500 мг 8.5% 8.1% 1179 г
Кальций, Ca 59.18 мг 1000 мг 5.9% 5.6% 1690 г
Кремний, Si 23.491 мг 30 мг 78.3% 74.9% 128 г
Магний, Mg 20.48 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1953 г
Натрий, Na 65.12 мг 1300 мг 5% 4.8% 1996 г
Сера, S 82.08 мг 1000 мг 8.2% 7.8% 1218 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 12.7% 752 г
Хлор, Cl 90.16 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.2 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 8% 1194 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 5.7% 1665 г
Кобальт, Co 5.164 мкг 10 мкг 51.6% 49.3% 194 г
Литий, Li 1.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1513 г
Медь, Cu 70.84 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1412 г
Молибден, Mo 3.444 мкг 70 мкг 4.9% 4.7% 2033 г
Никель, Ni 0.956 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 13.881 мкг 55 мкг 25.2% 24.1% 396 г
Стронций, Sr 6.19 мкг ~
Фтор, F 39.14 мкг 4000 мкг 1% 1% 10220 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 7.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.6805 мг 12 мг 5.7% 5.4% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.955 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.778 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.757 г min 16.8 г 22.4% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~

Энергетическая ценность Салат из... составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 165 гр (172.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ...

Салат из... богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином C - 20,1 %, витамином H - 18,2 %, витамином K - 93,4 %, кремнием - 78,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 51,6 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Салат из...

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из..., калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из..., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты