Рецепт Суп Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Харчо

Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9) 800 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Лук репчатый 150 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Аджика 35 г
Подсолнечное масло 50 г
Рис белый, крупа рисовая 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.3% 1689 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 13.4% 667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.2% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 6923 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В4, холин 4.48 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.94 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13605 г
Витамин В12, кобаламин 0.672 мкг 3 мкг 22.4% 20% 446 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18657 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8655 мг 20 мг 4.3% 3.8% 2311 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.17 мг 2500 мг 3.6% 3.2% 2773 г
Кальций, Ca 6.11 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16367 г
Кремний, Si 5.068 мг 30 мг 16.9% 15.1% 592 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 1.9% 4779 г
Натрий, Na 16.73 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7770 г
Сера, S 46.21 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2164 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Хлор, Cl 7.26 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 31680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 7.25 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 2.7% 3315 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.598 мкг 10 мкг 6% 5.4% 1672 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2574 г
Медь, Cu 42.07 мкг 1000 мкг 4.2% 3.7% 2377 г
Молибден, Mo 0.541 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 12939 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 4.729 мкг 55 мкг 8.6% 7.7% 1163 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 54.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7371 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 1.052 мг 12 мг 8.8% 7.9% 1141 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.102 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.992 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.283 г min 16.8 г 19.5% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп Харчо составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп Харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,4 %, кремнием - 16,9 %

Чем полезен Суп Харчо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп Харчо, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты