Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Салат (латук) 200 г
Авокадо 400 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Сок лимонный 40 г
Оливковое масло 30 г
Морковь 150 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 160 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 200 г
Креветка сырая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9% 1070 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.9% 889 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.5% 714 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 22.2% 433 г
альфа Каротин 5.106 мкг ~
бета Каротин 1.262 мг 5 мг 25.2% 24.3% 396 г
бета Криптоксантин 6.723 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.064 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В4, холин 11.79 мг 500 мг 2.4% 2.3% 4241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 26.931 мкг 400 мкг 6.7% 6.4% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 7.57 мг 90 мг 8.4% 8.1% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 7.3% 1309 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 17.2% 558 г
Витамин РР, НЭ 0.6966 мг 20 мг 3.5% 3.4% 2871 г
Ниацин 0.21 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.82 мг 2500 мг 11.1% 10.7% 903 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 4.1% 2335 г
Кремний, Si 3.505 мг 30 мг 11.7% 11.3% 856 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 7% 1376 г
Натрий, Na 190.89 мг 1300 мг 14.7% 14.1% 681 г
Сера, S 70.69 мг 1000 мг 7.1% 6.8% 1415 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 11.1% 869 г
Хлор, Cl 16.41 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 26.04 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2643 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1% 10274 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 11.7% 818 г
Литий, Li 7.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 6.8% 1404 г
Медь, Cu 215.59 мкг 1000 мкг 21.6% 20.8% 464 г
Молибден, Mo 3.298 мкг 70 мкг 4.7% 4.5% 2122 г
Никель, Ni 2.394 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19784 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36430 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Цинк, Zn 0.6566 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1828 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.715 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.82 мг max 300 мг
Кампестерол 1.064 мг ~
Стигмастерол 0.426 мг ~
бета Ситостерол 17.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.947 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.144 г min 16.8 г 24.7% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.926 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.786 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 470 гр (488.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином K - 17,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 12,2 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты