Рецепт Котлеты индейка со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты индейка со свининой
| Свинина мясная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Индейка 1 кат. (Тушение) | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты индейка со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.8 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 7.2% | 409 г |
| Жиры | 28.4 г | 56 г | 50.7% | 15% | 197 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4178 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 4.5% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 125.39 мг | 500 мг | 25.1% | 7.4% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 3.9% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 4.8% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.524 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 1.047 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.3398 мг | 20 мг | 51.7% | 15.3% | 193 г |
| Ниацин | 5.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.81 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.3% | 890 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3868 г |
| Кремний, Si | 0.561 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5348 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 1.8% | 1621 г |
| Натрий, Na | 82.5 мг | 1300 мг | 6.3% | 1.9% | 1576 г |
| Сера, S | 258.44 мг | 1000 мг | 25.8% | 7.6% | 387 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 7.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 81.86 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.1% | 2810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 3% | 967 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 13.617 мкг | 10 мкг | 136.2% | 40.2% | 73 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0768 мг | 2 мг | 3.8% | 1.1% | 2604 г |
| Медь, Cu | 115.73 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.4% | 864 г |
| Молибден, Mo | 23.31 мкг | 70 мкг | 33.3% | 9.8% | 300 г |
| Никель, Ni | 6.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.027 мкг | 55 мкг | 3.7% | 1.1% | 2713 г |
| Фтор, F | 37.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10576 г |
| Хром, Cr | 14.42 мкг | 50 мкг | 28.8% | 8.5% | 347 г |
| Цинк, Zn | 2.584 мг | 12 мг | 21.5% | 6.3% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.188 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 1.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.88 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.193 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.4% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.875 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.4% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.917 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.157 г | min 16.8 г | 72.4% | 21.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейка со свининой составляет 338,8 кКал.
- Порция = 112 гр (379.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 338.8 кКал | -% | |
| Белки | 18.6 г | -% | |
| Жиры | 28.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 54.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИНДЕЙКА СО СВИНИНОЙ
Котлеты индейка со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,2 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином PP - 51,7 %, калием - 11,2 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 136,2 %, медью - 11,6 %, молибденом - 33,3 %, хромом - 28,8 %, цинком - 21,5 %
Чем полезен Котлеты индейка со свининой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сушка цельнозерновая с конопляной мукой ВкусВилл
- Картофель фри (маленькая порция)
- Хлеб с клетчаткой
- Рис басмати ? вареный
- Еда 3 маш и курица
- овсяноблин на миндальном молоке
- Картофель по-деревенски (средняя порция)
- Сливки 33%
- ААА Шоколад к кофе Натик24
- Еда 2 киноа и курица
- Молочный коктейль ванильный (маленький 300мл)
- Творожная запеканка
- Флэт Уайт (200мл)
- Капучино (маленький 200мл)
- Пиво пшеничное
- Магний Цитрат
- Омлет с брокколи
- Рис бурый и кит. заправка
- Средняя Кола (без сахара 400мл)
- Латте (средний 300мл)
- Свинина с горьким перцем
- Гамбургер
- Магнезиум + витамин Б6
- Чизбургер
- Стрипсы (3шт)
- Салат с салатом
- Гейнер Elite Gain карамель
- Куриные крылышки (3шт)
- Вишнёвый пирожок
- Рисбурый отварной
- Гушт в мультиварке без бульона
- Протеин
- Творог самокат безлактозный 4,5% 120г
- Рубленные котлетки
- Фунчоза с курицей
- Хлеб Настин
- Свекольный салат
- Морская капуста с луком и морковью
- Сливки Half Half kemps
- Тыквенный суп
- Капуста и морковь (копия)
- Бефстроганов с грибами
- Киноа интересная
- Салат с креветками
- Шоколадная кокосовая паста DopDrops
- Тушенка
- Зеленая гречка
- Гречка с тушенкой и овощами
- Урбеч из тыквенных семечек
- Тушёная капуста с свининой
- ПП хачапури по-аджарски
- Рыбный пирог
- [Хлебцы-Молодцы] ФитнесЛайн Витамин плюс
- Мексиканская смесь и Лечо
- Котлета из индейки
- ❋ Говядина, ноги и сухожилия вареные (в т.ч. в АК, скороварке)
- Ламинария салат GPT
- ❋ Сметана 20% жирности [Коровкино]
- ❋ Сметана 20% жирности [Зеленый луг]
- Капуста жареная
- Каша моё утро
- Холодец
- Оладьи из минтая с пюре
- Чай с молоком
- Бризолли
- Гречка со свининой
- Рулька запечатанная с майонезом и чесноком
- Фасоль стручковая кето
- Наполеон
- Макароны по флотски 2
- Коллаген
- Пивные дрожжи
- Капрезе из макарон
- Котлеты горбуши
- Хлебцы triscuit
- Курага
- Салат из моркови и сельдерея
- Суп пюре из квашеной капусты
- Магний IPH EP
- Витамин Д3 с пептидом
- печенье день ночь
- Треска жареная в муке
- Рис с курицей и овощами по Тайски
- деревенское кофе глазированное
- Горчица столовая (самодельная)
- Овощи с тыквой тушеные
- ☰ Сыр творожный сливочный, инкубация #10-73 [творог/молоко/гидрокарбонат калия]
- Миндальная риккота
- Булгур вареный
- Запеканка (картофель, морковь, курица)
- Салат из корейской моркови, кукурузы, копчёной курочки
- мармелад без сахара
- Индейка тушеная с луком
- Овсяноблин
- Овсянка с кокосовой пастой
- Чай имбирный
- Суп из амура
- Оладьи протеиновые мои
- Баклажаны в аджике
- Пастуший пирог
Метки: Как приготовить Котлеты индейка со свининой, калорийность 338,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты индейка со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
