Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Яйцо куриное 3 Штука
Творог 9% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука цельнозерновая 240 г
Вода 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.8% 490 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.9% 1223 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.7% 714 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 3.9% 1230 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 58.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.3% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7% 679 г
Витамин В4, холин 75.34 мг 500 мг 15.1% 7.2% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 5.1% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Витамин В9, фолаты 32.024 мкг 400 мкг 8% 3.8% 1249 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 10.2% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3788 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.504 мг ~
Витамин Н, биотин 6.139 мкг 50 мкг 12.3% 5.9% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0481 мг 20 мг 20.2% 9.7% 494 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 19.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.6 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Кальций, Ca 110.36 мг 1000 мг 11% 5.3% 906 г
Магний, Mg 50.94 мг 400 мг 12.7% 6.1% 785 г
Натрий, Na 258.13 мг 1300 мг 19.9% 9.5% 504 г
Сера, S 163.94 мг 1000 мг 16.4% 7.9% 610 г
Фосфор, P 247.4 мг 800 мг 30.9% 14.8% 323 г
Хлор, Cl 437.7 мг 2300 мг 19% 9.1% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 4.3% 1126 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 10.9% 438 г
Марганец, Mn 1.0844 мг 2 мг 54.2% 26% 184 г
Медь, Cu 164.15 мкг 1000 мкг 16.4% 7.9% 609 г
Молибден, Mo 5.855 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1196 г
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Селен, Se 37.885 мкг 55 мкг 68.9% 33% 145 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Фтор, F 28.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14169 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2841 г
Цинк, Zn 1.0897 мг 12 мг 9.1% 4.4% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.825 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.469 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.347 г min 16.8 г 14% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 208,6 кКал.

  • Порция = 202 гр (421.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 53.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 11 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 30,9 %, хлором - 19 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 54,2 %, медью - 16,4 %, селеном - 68,9 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 208,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги