Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.2% 475 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 13.6% 322 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.4 мкг 900 мкг 28.6% 12.5% 350 г
Ретинол 0.264 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.454 мг 1.8 мг 25.2% 11% 396 г
Витамин В4, холин 204.27 мг 500 мг 40.9% 17.9% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 10.3% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.75 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3404 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 11.6% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 8.5% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.225 мг 15 мг 8.2% 3.6% 1224 г
Витамин Н, биотин 17.771 мкг 50 мкг 35.5% 15.5% 281 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4571 мг 20 мг 22.3% 9.8% 449 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.27 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1513 г
Кальций, Ca 264.94 мг 1000 мг 26.5% 11.6% 377 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Натрий, Na 847.36 мг 1300 мг 65.2% 28.5% 153 г
Сера, S 203.07 мг 1000 мг 20.3% 8.9% 492 г
Фосфор, P 285.5 мг 800 мг 35.7% 15.6% 280 г
Хлор, Cl 1269.93 мг 2300 мг 55.2% 24.2% 181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Железо, Fe 2.331 мг 18 мг 13% 5.7% 772 г
Йод, I 15.96 мкг 150 мкг 10.6% 4.6% 940 г
Кобальт, Co 8.621 мкг 10 мкг 86.2% 37.7% 116 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4008 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1172 г
Молибден, Mo 7.571 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 925 г
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Селен, Se 27.029 мкг 55 мкг 49.1% 21.5% 203 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 49.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8082 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1348 г
Цинк, Zn 1.7561 мг 12 мг 14.6% 6.4% 683 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.995 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.301 г ~
Лизин 1.067 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.752 г ~
Треонин 0.698 г ~
Триптофан 0.306 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.479 г ~
Заменимые аминокислоты 3.049 г ~
Аланин 0.712 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 2.44 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 1.021 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.408 г от 4.7 до 16.8 г 51.2% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 465.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.338 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.07 г min 16.8 г 36.1% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.075 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 228,4 кКал.

  • Порция = 70 гр (159.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.4 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ

Омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B2 - 25,2 %, холином - 40,9 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином D - 19,3 %, витамином H - 35,5 %, витамином PP - 22,3 %, кальцием - 26,5 %, фосфором - 35,7 %, хлором - 55,2 %, железом - 13 %, кобальтом - 86,2 %, селеном - 49,1 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром, калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты