Рецепт салат для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат для окрошки

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Укроп, свежий 20 г
Огурец, парниковый 350 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Колбаса вареная, докторская 250 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.8% 1382 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.2% 778 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 5.3% 1775 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1552 г
Витамин В4, холин 29.04 мг 500 мг 5.8% 5.5% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.786 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5894 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 8.8% 1075 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6466 г
Витамин Н, биотин 2.508 мкг 50 мкг 5% 4.7% 1994 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 2.009 мг 20 мг 10% 9.5% 996 г
Ниацин 0.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.81 мг 2500 мг 11.2% 10.6% 893 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 2.8% 3355 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2153 г
Натрий, Na 256.32 мг 1300 мг 19.7% 18.6% 507 г
Сера, S 53.16 мг 1000 мг 5.3% 5% 1881 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 10.9% 871 г
Хлор, Cl 18.42 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.9 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 6.5% 1456 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7042 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 12.1% 779 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5917 г
Медь, Cu 14.74 мкг 1000 мкг 1.5% 1.4% 6784 г
Молибден, Mo 1.27 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5512 г
Селен, Se 3.497 мкг 55 мкг 6.4% 6.1% 1573 г
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9091 г
Цинк, Zn 0.1514 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.901 г min 16.8 г 17.3% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность салат для окрошки составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЛЯ ОКРОШКИ

салат для окрошки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен салат для окрошки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат для окрошки, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги