Рецепт Лепёшка из льняной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепёшка из льняной муки

Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 40 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Приправа для птицы 1 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Жмых Кедровых Орехов [Дары Сибири] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка из льняной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 9.2% 817 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4.9% 1542 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2.1% 3530 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.2% 1440 г
Витамин В4, холин 18.14 мг 500 мг 3.6% 2.7% 2756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.905 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10243 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 7.7% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 3.7% 2051 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6189 мг 20 мг 3.1% 2.3% 3232 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.99 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Кальций, Ca 172.76 мг 1000 мг 17.3% 13% 579 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Натрий, Na 326.97 мг 1300 мг 25.2% 18.9% 398 г
Сера, S 23.57 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4243 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 16.3% 461 г
Хлор, Cl 400.5 мг 2300 мг 17.4% 13.1% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.7% 4500 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2799 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 5.3% 1412 г
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4739 г
Медь, Cu 15.49 мкг 1000 мкг 1.5% 1.1% 6456 г
Молибден, Mo 4.312 мкг 70 мкг 6.2% 4.7% 1623 г
Олово, Sn 9.7 мкг ~
Селен, Se 1.469 мкг 55 мкг 2.7% 2% 3744 г
Стронций, Sr 12.68 мкг ~
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26792 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.3352 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.16 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка из льняной муки составляет 133,2 кКал.

  • Порция = 95 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЁШКА ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ

Лепёшка из льняной муки богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 17,3 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 17,4 %

Чем полезен Лепёшка из льняной муки

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепёшка из льняной муки, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепёшка из льняной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги