Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Кабачок (Жарка) 955 г
Яйцо куриное (Жарка) 111 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 14 г
Овсяная мука (Жарка) 107 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 86 г
Молоко сухое обезжиренное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.2% 1551 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 7.4% 1084 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.3% 714 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2601 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.7% 1406 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 7% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.972 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3341 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 7.2% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2918 г
Витамин Н, биотин 3.445 мкг 50 мкг 6.9% 5.6% 1451 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.9438 мг 20 мг 9.7% 7.8% 1029 г
Ниацин 0.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.97 мг 2500 мг 13.4% 10.8% 749 г
Кальций, Ca 43.4 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2304 г
Кремний, Si 30.28 мг 30 мг 100.9% 81.3% 99 г
Магний, Mg 31.19 мг 400 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 1.6% 4977 г
Сера, S 32.22 мг 1000 мг 3.2% 2.6% 3104 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 10.6% 763 г
Хлор, Cl 28.66 мг 2300 мг 1.2% 1% 8025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 1.487 мг 18 мг 8.3% 6.7% 1210 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5102 г
Кобальт, Co 2.391 мкг 10 мкг 23.9% 19.3% 418 г
Марганец, Mn 0.2477 мг 2 мг 12.4% 10% 807 г
Медь, Cu 80.91 мкг 1000 мкг 8.1% 6.5% 1236 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 5% 1611 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 5.182 мкг 55 мкг 9.4% 7.6% 1061 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24140 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3165 г
Цинк, Zn 0.5482 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.322 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.616 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,4 %, кремнием - 100,9 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 23,9 %, марганцем - 12,4 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги