Рецепт Запеканка картофель, курица, грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофель, курица, грибы

Картофель, запеченный в сметанном соусе по 1-244 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Лисички 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофель, курица, грибы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.8% 927 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.4% 475 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7% 909 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 4.5% 1408 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 3.2% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.648 мг 15 мг 31% 19.6% 323 г
Витамин РР, НЭ 4.8088 мг 20 мг 24% 15.2% 416 г
Ниацин 4.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.68 мг 2500 мг 12.5% 7.9% 802 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4181 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 5.3% 1207 г
Натрий, Na 773.1 мг 1300 мг 59.5% 37.7% 168 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 6.9% 914 г
Хлор, Cl 847.46 мг 2300 мг 36.8% 23.3% 271 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1969 г
Кобальт, Co 3.873 мкг 10 мкг 38.7% 24.5% 258 г
Марганец, Mn 0.1246 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1605 г
Медь, Cu 108.04 мкг 1000 мкг 10.8% 6.8% 926 г
Молибден, Mo 4.648 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1506 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25823 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 8.9% 710 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.56 г min 16.8 г 15.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.742 г от 11.2 до 20.6 г 51.3% 32.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофель, курица, грибы составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬ, КУРИЦА, ГРИБЫ

Запеканка картофель, курица, грибы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином E - 31 %, витамином PP - 24 %, калием - 12,5 %, хлором - 36,8 %, кобальтом - 38,7 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Запеканка картофель, курица, грибы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофель, курица, грибы, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофель, курица, грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы