Рецепт Соус из овощей к пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из овощей к пасте

Фасоль (стручок) (Варка) 100 г
Брокколи (Пассерование) 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из овощей к пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.2% 3167 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.5% 1931 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.1% 3269 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.5% 1053 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2658 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 34.9% 470 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.582 мг 5 мг 11.6% 19% 859 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 9.5% 1714 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 15.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 19.3% 847 г
Витамин В9, фолаты 35.553 мкг 400 мкг 8.9% 14.6% 1125 г
Витамин C, аскорбиновая 25.14 мг 90 мг 27.9% 45.7% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.803 мг 15 мг 12% 19.6% 832 г
Витамин Н, биотин 1.237 мкг 50 мкг 2.5% 4.1% 4042 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 42.7% 383 г
Витамин РР, НЭ 1.2164 мг 20 мг 6.1% 10% 1644 г
Ниацин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.02 мг 2500 мг 15.8% 25.9% 633 г
Кальций, Ca 39.02 мг 1000 мг 3.9% 6.4% 2563 г
Магний, Mg 29.63 мг 400 мг 7.4% 12.1% 1350 г
Натрий, Na 18.55 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 7008 г
Сера, S 13.24 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7553 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 11.6% 1404 г
Хлор, Cl 61.76 мг 2300 мг 2.7% 4.4% 3724 г
Микроэлементы
Бор, B 61.2 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 9.7% 1693 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6250 г
Кобальт, Co 6.66 мкг 10 мкг 66.6% 109% 150 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 13.9% 1176 г
Медь, Cu 134.84 мкг 1000 мкг 13.5% 22.1% 742 г
Молибден, Mo 7.713 мкг 70 мкг 11% 18% 908 г
Никель, Ni 6.915 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 1.104 мкг 55 мкг 2% 3.3% 4982 г
Фтор, F 18.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21482 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 8.7% 1880 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 5.2% 3175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.59 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.59 г ~

Энергетическая ценность Соус из овощей к пасте составляет 61,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ОВОЩЕЙ К ПАСТЕ

Соус из овощей к пасте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 27,9 %, витамином E - 12 %, витамином K - 26,1 %, калием - 15,8 %, кобальтом - 66,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Соус из овощей к пасте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус из овощей к пасте, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из овощей к пасте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты